Göteborg , Krokslätt
kött högrevsgryta med svamp, morot, lök & ris fisk
Dagens fisk med potatis, rödbetor, pepparrotskräm & rädisor pasta
Dagens pasta med bacon, gorgonzolasås & svamp
Varje dag
Sallad: kycklingbowl, caesar, falafel, lax eller mixa din egen · vegan: svamp & linsgryta med tomat, potatis, selleri, morot och vitlök
Göteborg , Krokslätt
kött. pulled pork burger i brioche, sriracha majonnäs, sallad på rostad majs och tomat, mango fisk.
Pocherad koljafilé, ägg & persiljesås, smörade morötter, örtslungad färskpotatis gröna . tortellini i krämig skogssvampsås med vitlökstekta trattkantareller, spenat och mozzarella
Göteborg , Krokslätt
kött. pulled pork burger i brioche, sriracha majonnäs, sallad på rostad majs och tomat, mango fisk.
Pocherad koljafilé, ägg & persiljesås, smörade morötter, örtslungad färskpotatis gröna . tortellini i krämig skogssvampsås med vitlökstekta trattkantareller, spenat och mozzarella
Göteborg , Lunden
21 oktober
Karl johanfärserat kycklinglår serveras med confiterad potatisstubbe, vitlöksstekta blomkål & broccolibuketter samt sherrysmaksatt kycklingsky
Bouillabaisse på lax, piggvar & kolja serveras med vinkokta musslor, handskalade räkor och rotsaker samt saffransrouille, färskpotatis samt vitlöksbröd .
Göteborg , Lorensberg
kyckling i dragonsås, krossad potatis, morot/apelsinsallad, picklade senapsfrön, vattenkrasse. 159kr
Göteborg , Inom Vallgraven
kålpudding med vinbärssås, saltgurka, rårörda lingon samt kokt potatis
Ost toppad lax
Med örtsås, rostad paprika & färsk potatis
Göteborg , Inom Vallgraven
ugnsbakad fiskfilé, potatisstomp, räkor, pepparrot samt brynt smör
Dillkött med kokt potatis
Göteborg , Inom Vallgraven
the bastard classic cheese
Klassisk cheeseburgare med briochebröd med sesamfrön, svenskt nötkött, pickles, dubbel ost, mayo, senap, ketchup och gul lök.
Göteborg , Stampen
stekt fläsk med löksås, lingon och kokt potatis
Rostad morot med mozzarella, rostad mandel, friterad salvia och rödlöksvinägrett
Utöver dagens lunch erbjuder vi ett antal lunchklassiker. se separat meny.
Göteborg , Nordstaden
the bastard classic cheese
Klassisk cheeseburgare med briochebröd med sesamfrön, svenskt nötkött, pickles, dubbel ost, mayo, senap, ketchup och gul lök.
Göteborg , Nordstaden
tandoori kukhura:
Ugnstekt tandoori kycklinglårfilé med makhani grillsås
Bandel poleko:
Marinerad fläskkarré från grillen serveras till krämig himalisås
Machha hariyali:
Örtmarinerad havskattfilé från ugnen med krämig limesås
Saag aloo:
Senapsblad, spenat och potatis i ragu serveras till linser och chutney