Askim , Högsbo
— pocherad fiskfilé med chili limesås och potatispuré. — panerad kycklinglårfilé med tomat basilikasås och parmesan potatis. — pasta med fläskfilé i kantarellsås och riven grana padano. — veg: savoykålsknyten med tomatsås och dagens potatis.
Västra Frölunda , Högsbo
dagens kött
Stekt rimmat fläsk m. raggmunk, lingon / kokt potatis & löksås.
Dagens kött
Pytt i panna m. stekt ägg & rödbetor.
Dagens fisk
Friterad spättafile m. potatismos, dillmayo & citron.
Dagens pasta
Spagetti m. krämig köttfärsås.
Veckans sallad
Klassisk caesarsallad m. chilistekt kyckling.
Västra Frölunda , Frölunda
london truffle
Bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad.
Mölndal , Solängen
6 oktober 11.30 13
Mölndal , Solängen
london truffle
Bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad.