Restaurang Vällagat

Lunchmeny vecka 47

Måndag

Vecka 47 schnitzel | ansjovis & kapriscrème | rödvinssås | gröna bönor | citron | rostad potatis kött:
Tomatbakad fångst | örtsås | rostade grönsaker | risoni | ruccola | grana padano fisk: veg: streetfood:
Ost & tomatpaj | örtcrème | rostade grönsaker | pumpafrö | ruccola
"Fish & chips" | tartarsås | mashed peas | maltvinäger | pommes frites

Tisdag

Viltfärslimpa | svampsås | gelé | rostade rotfrukter | potatispuré kött:
Krämig laxpasta | räkor | vitt vin | dill | fänkål fisk: veg: streetfood: ​
Sticky tofu | soya | vitlök | ingefära | chili | grönsaker | jasminris
Wokad kyckling | soya | vitlök | ingefära | chili | bambuskott | jasminris

Onsdag

Örtstekt kyckling | rödvin | bacon | tomat | svamp | vitlöksrostad potatis kött:
Panerad fångst | dansk remoulade | syrade grönsaker | citron | dill | kokt potatis fisk: veg: streetfood:
Tempeh | kålsallad | sesamcrème | chili | koriander | bao buns
Hoisinbakad fläsksida | kålsallad | sesamcrème | koriander | bao buns

Torsdag

Nattbakad kalvfransyska | grönpepparsås | ostronskivling | sotad lök | hasselbackspotatis kött:
Fiskgryta | räkor | saffran | rotfrukter | krutonger | tomataioli fisk:
Stekt färsbiff | grönpepparsås | ostronskivling | spenat | sotad lök | hasselbackspotatis

Fredag

Veg: streetfood: pulled pork burger | bröd | bbq sås | rostad majs | pommes frites ​
Vegansk mat kan lösas på plats i samråd med köket.
Kontakta oss för dagsfärsk information gällande allergier.
Pris: 124 kr lunchhäfte 1100 kr ​ ​