Himalaya Restaurant Kronhusparken

kukhura korma:

Marinerade kycklingfilébitar tillagas med lök, vitlök och husets kryddor

Bandel poleko:

Marinerad fläskfilé från grillen med krämig garam masalasås

Machha special:

Ugnsbakad fisk och räkor med nepali senapssås

Vyanta bhuteko:

Stekta auberginebitar tillagas med tomater och himali kryddor

tandoori kukhura:

Tandoori kycklingfilé från ugnen med husets grillsås

Lamm malawi:

Lammstek bitar tillagas med kanel och kardemumma i krämigsås

Machha madrasi:

Ugnsbakad havskattfilé med kokos smaksatt currysås

Bhatamas tarkari:

Gröna sojabönor och svamp i ragu serveras till linser och chutney

kukhura madrasi:

Välkryddad kycklingfilé tillagas med kokos, curry och färska kryddor

Bandel sekuwa:

Marinerade fläskfilé från grillen med himali masalasås

Machha hariyali:

Örtöverbakade havskattfilé med krämig och kryddig vitvinssås

Kauli aloo:

Blomkål, potatis och purjolök i ragu serveras till linser och chutney

kukhura tikka:

Välkryddad kycklingfilé från ugnen serveras till husets masalasås

Lamm babar:

Färsbiff på lamm och fläsk serveras till krämig mango chutneysås

Kagati machha:

Ugnsbakad laxfilé med limesås samt husets chutney

Tofu himali:

Sojaost tillagas med zucchini och rotsaker serveras till linser och chutney

rajarshi kukhura:

Mjukostkräm spetsade kycklingfilé från ugnen med ingefärasås

Bandel vindaloo:

Marinerade fläskfilébitar tillagas i vindaloosås (lite stark)

Mango machha:

Ugnsbakad laxfilé med mangosås med exotiska kryddor

Paneer hariyali:

Hemlagade färskost tillagas i spenat och färska kryddor samt linser

Drycker och tillbehör: cola, fanta, sprite, loka, lättöl –