Himalaya Restaurant Kronhusparken

masala kukhura:

Svensk kycklingfilébitar tillagas med fem sorters kryddor

Poleko bandel:

Marinerade fläskfilé från grillen med ingefära och vitlökssås

Machha milauni:

Mixgrill på fisk och räkor med nepali senap och currysås

Vyanta himali:

Grillade aubergine stavar serveras med linser och chutney

kastoori kukhura:

Väl marinerad svensk kycklingfilé från grillen med saffranssås

Lamm hariyali:

Lammstek bitar tillagas med spenat, grön chili och färska kryddor

Machha sekuwa:

Ugnsbakad havskattfilé (fisk) med tamarind sås och chutney

Sabji korma:

Blandade svampgryta med ärter serveras till linser och chutney

methi kukhura:

Svensk kycklingfilé tillagas med bockhornsklöver och kryddor

Bandel sekuwa:

Marinerade fläskfilé från grillen serveras till soja och chilisås

Machha hariyali:

Örtmarinerad fjällbrosmefilé (fisk) från ugnen med krämig lime sås

Saag aloo:

Senapsblad, spenat och potatis i ragu serveras till linser och chutney

kukhura tickhar:

Marinerad svensk kycklingfilé tillagas med chili och exotiska kryddor

Lamm babar:

Välkryddat färsbiff med lamm och fläsk serveras till mango chutneysås

Machha sekuwa:

Lätt marinerade fjällbrosmefilé (fisk) med madrasi currysås

Kauli tarkari:

Blomkål och sparris tillagas med husets kryddor samt linser och chutney

nauni kukhura:

Ost och yoghurt överbakad svensk kycklingfilé med himali grillsås

Bandel vindaloo:

Fläskfilé i bitar tillagas i vindaloosås samt husets chutney

Machha besare:

Ugnsbakade laxfilé med mango smaksatt husets currysås

Paneer hariyali:

Hemlagade färskost tillagas med spenat och färska kryddor

Drycker och tillbehör: cola, fanta, sprite, loka, lättöl –