Himalaya Restaurant Kronhusparken

Lunchmeny Vecka 7

Måndag

kukhura korma:

Marinerade kycklingfilébitar tillagas med lök, vitlök och husets kryddor

Bandel poleko:

Marinerad fläskfilé från grillen med krämig garam masalasås

Machha special:

Ugnsbakad fisk och räkor med nepali senapssås

Vyanta bhuteko:

Stekta auberginebitar tillagas med tomater och himali kryddor

Tisdag

tandoori kukhura:

Tandoori kycklingfilé från grillen med kryddbaserad gräddsås

Lamm masala:

Lammstek bitar tillagas med ingefära, vitlök och färska kryddor

Machha madrasi:

Ugnsbakad lubbfilé med kokos smaksatt currysås

Bhatamas tarkari:

Gröna sojabönor och svamp i ragu serveras till linser och chutney

Onsdag

kukhura madrasi:

Välkryddad kycklingfilé tillagas med kokos, curry och färska kryddor

Bandel sekuwa:

Väl marinerade fläskfilé från grillen med himali masala sås

Machha hariyali:

Örtöverbakade lubbfilé med krämig och kryddig vitvinssås

Kauli aloo:

Blomkål, potatis och purjolök i ragu serveras till linser och chutney

Torsdag

kukhura tikka:

Välkryddad kycklingfilé från ugnen serveras till husets masalasås

Lamm babar:

Färsbiff på lamm och fläsk serveras till krämig mango chutneysås

Kagati machha:

Ugnsbakad spättafilé med lime sås samt husets chutney

Tofu himali:

Sojabönost tillagas med zucchini, rotsaker serveras till linser och chutney

Fredag

rajarshi kukhura:

Mjukostkräm överbakade kycklingfilé från ugnen med ingefärasås

Bandel vindaloo:

Marinerade fläskfilébitar tillagas i vindaloosås (lite stark)

Mango machha:

Ugnsbakad spättafilé med mangosås med exotiska kryddor

Paneer hariyali:

Hemlagade färskost tillagas i spenat och färska kryddor samt linser

Drycker och tillbehör: cola, fanta, sprite, loka, lättöl – 15kr

Information och kontaktuppgifter

Var ligger Himalaya Restaurant Kronhusparken?

Smedjegatan 1C

Telefonnummer

031-774 11 45