kukhura korma:
Marinerade kycklingfilébitar tillagas med lök, vitlök och husets kryddor
Bandel poleko:
Marinerad fläskfilé från grillen med krämig garam masalasås
Machha special:
Ugnsbakad fisk och räkor med nepali senapssås
Vyanta bhuteko:
Stekta auberginebitar tillagas med tomater och himali kryddor
tandoori kukhura:
Tandoori kycklingfilé från grillen med kryddbaserad gräddsås
Lamm masala:
Lammstek bitar tillagas med ingefära, vitlök och färska kryddor
Machha madrasi:
Ugnsbakad lubbfilé med kokos smaksatt currysås
Bhatamas tarkari:
Gröna sojabönor och svamp i ragu serveras till linser och chutney
kukhura madrasi:
Välkryddad kycklingfilé tillagas med kokos, curry och färska kryddor
Bandel sekuwa:
Väl marinerade fläskfilé från grillen med himali masala sås
Machha hariyali:
Örtöverbakade lubbfilé med krämig och kryddig vitvinssås
Kauli aloo:
Blomkål, potatis och purjolök i ragu serveras till linser och chutney
kukhura tikka:
Välkryddad kycklingfilé från ugnen serveras till husets masalasås
Lamm babar:
Färsbiff på lamm och fläsk serveras till krämig mango chutneysås
Kagati machha:
Ugnsbakad spättafilé med lime sås samt husets chutney
Tofu himali:
Sojabönost tillagas med zucchini, rotsaker serveras till linser och chutney
rajarshi kukhura:
Mjukostkräm överbakade kycklingfilé från ugnen med ingefärasås
Bandel vindaloo:
Marinerade fläskfilébitar tillagas i vindaloosås (lite stark)
Mango machha:
Ugnsbakad spättafilé med mangosås med exotiska kryddor
Paneer hariyali:
Hemlagade färskost tillagas i spenat och färska kryddor samt linser
Drycker och tillbehör: cola, fanta, sprite, loka, lättöl – 15kr
Var ligger Himalaya Restaurant Kronhusparken?
Smedjegatan 1C
Telefonnummer
031-774 11 45
Hemsida