Restaurang Kitchen

kött: örtbakad fläskytterfilé, dragonkrämad champinjonsås, purjolöksstekt potatis fisk:

Pasta frutti di mare med fisk & skaldjur, bräserad fänkål med persilja & vitlök gröna:

Västerbottenostpaj med gulbetor, grillad grön sparris, picklad rödlök, citroncrème

kött: kycklingfilé africana, på svensk kyckling, curry, mandariner, jordnötter, basmatiris fisk:

Dillstekt strömming, örtmos, pressgurka, brynt smör, rårörda svenska lingon gröna:

Västerbottenostpaj med gulbetor, grillad grön sparris, picklad rödlök, citroncrème

kött: schnitzel cordon bleu, fylld med rökt skinka ost, persiljesmör, rostad potatis, rödvinssås fisk:

Halstrad laxfärsbiff, sauté på färskpotatis, paprika, zucchini & spenat, västerbottenostcremé gröna:

Västerbottenostpaj med gulbetor, grillad grön sparris, picklad rödlök, citroncrème

kött: steak sandwich på nattbakat högrev, marinerade grönsaker, tryffelmajonnäs, parmesan fisk:

Pankopanerad dagens fångst, skagenmajonnäs, citron, dillslungad färskpotatis gröna:

Asiatisk glasnudelsallad med ingefära & myntadressering, krispig tofu & jordnötter

kött: d.j´s grill lunch, fläskklubba, lokala korvar, potatisgratäng och goda tillbehör fisk:

D.

J´

S grill lunch, grillad lax & scampispett, chimichurri, potatisgratäng och goda tillbehör gröna:

Asiatisk glasnudelsallad med ingefära & myntadressering, krispig tofu & jordnötter fredagsdessert:

Spana