Restaurang Kitchen

kött. viltfärsbiffar på dovhjort och vildsvin, gräddstuvad skogssvamp, rostad morot och potatis fisk.

Husets goda fisksoppa med musslor och räkor, surdegskrutonger, saffransaioli gröna . spenat & purjolökstekt gnocchi, sötpotatispuré, brynt smör, flagad parmesan

kött. stekt svenskt sidfläsk med krispiga raggmunkar och rårörda svenska ekologiska lingon fisk.

Halstrad kummelfilé, blomkålspuré, bladspenat, brynt smör, dillslungad färskpotatis gröna.

Spenat & purjolökstekt gnocchi, sötpotatispuré, brynt smör, flagad parmesan

kött. höstig kalvhögrevsgryta med kantareller, rotsaker och timjan, potatismos fisk.

Panerad laxfärsbiff, sauté på färskpotatis, paprika & zucchini, krämig ajvarsås gröna . spenat & purjolökstekt gnocchi, sötpotatispuré, brynt smör, flagad parmesan

kött. klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde alt.

Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde fisk.

Pankopanerad dagens fångst, krämig sås på kallrökt lax & pepparrot, citron, färskpotatis gröna . spenat & purjolökstekt gnocchi, sötpotatispuré, brynt smör, flagad parmesan

kött. d.j´s grill lunch, lammrostbiff, lokala korvar, potatisgratäng och goda tillbehör fisk.

D.

J´

S grill lunch, laxfilé med chilimajonnäs, chimichurri, potatisgratäng och goda tillbehör gröna.

Spenat & purjolökstekt gnocchi, sötpotatispuré, brynt smör, flagad parmesan fredagsdessert.

Spana in hemsidan under veckan för mer info