Restaurang D.J

kött . lasagne alá forno, rucollacremé, somrig tomatsallad på körsbärstomat och basilika fisk .

Ostgratinerad sejfilé med soltorkad tomat, smörad örtsås, bakad purjolök, kulpotatis gröna .

Hummus på gula ärtor & kallpressad rapsolja, sommargrönt, picklad gurka, krispiga ärtor

kött . stekt svenskt sidfläsk med krispiga raggmunkar och rårörda svenska ekologiska lingon fisk .

Halstrad laxfärsbiff, rödbetor, kapris, brynt smör, skarpsås, örtslungad potatis gröna .

Hummus på gula ärtor & kallpressad rapsolja, sommargrönt, picklad gurka, krispiga ärtor

kött . stekt schnitzel på svenskt fläskkött, kapris & citronsmör, rödvinssås, stekt potatis fisk .

Stekt dagens fångst, citronmarinerade räkor, smörfräst bladspenat, vitvinssås, dillslungad potatis gröna .

Krispig halloumischnitzel, tzatziki, kryddrostad potatis & rotsaker, tomat & örtsallad

kött . boeuf bourguignon på svenskt högrev, varmrökt sidfläsk, sotad lök, champinjoner, potatismos fisk.

Pankopanerad laxfilé, grönärtremoulade, citron, dill & citronslungad potatis gröna .

Krispig halloumischnitzel, tzatziki, kryddrostad potatis & rotsaker, tomat & örtsallad

kött . d.j´s grill lunch, lammrostbiff, lokala korvar, potatisgratäng och goda tillbehör fisk .

Bakad rödtungafilé, sauté på sparris, haricots & vårlök, smörsås, stenbitsrom, kulpotatis gröna .

D.

J´

S grill lunch, halloumiburgare i brioche, portabella, picklad lök , potatisgratäng & goda tillbehör fredagsdessert