Restaurang D.J

Lunchmeny vecka 47

Måndag

Kött. husets kalops på svenskt högrev, rostad morot, persiljebakad lök & brytbönor, potatismos fisk.
Fisk & skaldjursoppa med musslor & räkor, vitlöksbröd på surdegsbröd, saffransaioli gröna
. okonomiyaki, japanska raggmunkar, krispig tofu, okonomiyakisås, syrad ingefära, grönkål

Tisdag

Kött. stekt svenskt sidfläsk, raggmunkar, rårörda svenska ekologiska lingon fisk.
Halstrad koljafilé, parmesanrisotto med vårlök, fänkål, lättkrämad skaldjurssås gröna
. okonomiyaki, japanska raggmunkar, krispig tofu, okonomiyakisås, syrad ingefära, grönkål

Onsdag

Kött. grekisk moussaka på svensk lammfärs, grillad aubergine, fetaostcremé, örtsallad fisk.
Chili och sesambakad torskfilé, röd curry & kokos, picklad rödkål, kokt jasminris gröna
. okonomiyaki, japanska raggmunkar, krispig tofu, okonomiyakisås, syrad ingefära, grönkål

Torsdag

Kött. klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde alt.
Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde fisk.
Pankopanerad dagens fångst, dansk remouladsås, citron, dillslungad potatis gröna
. okonomiyaki, japanska raggmunkar, krispig tofu, okonomiyakisås, syrad ingefära, grönkål

Fredag

Kött. purjolökssotad hjortrostbiff, krämad skogssvampsås, rårörda skogsbär, potatisbakelse fisk.
Örtbakad laxfilé, kompott på potatis, jordärtskocka & tryffel, dillbakad morot, potatis gröna
. okonomiyaki, japanska raggmunkar, krispig tofu, okonomiyakisås, syrad ingefära, grönkål fredagsdessert.
Spana in hemsidan under veckan för mer info