Mölndal , Solängen
london truffle
Bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad.
Göteborg , Krokslätt
kött. stekt svenskt sidfläsk med krispiga raggmunkar och rårörda svenska ekologiska lingon fisk.
Dill & pepparrotsstekt strömming, potatismos, picklad rödlök, brynt smör, rårörda lingon gröna.
Smörbakad sommarkål, puré på sötpotatis och äpple, brynt smör, kapris, krispiga ärtor
Göteborg , Krokslätt
ugnsbakad fläskkarré med röstipotatis, honung, grillade grönsaker samt bbq sås
Dagens fisk med risotto, örter, tomater, zucchini & riven ost
Tortellini med grädde, svamp, gorgonzola & spenat
Sallad: kycklingbowl, caesar, falafel, lax eller mixa din egen
Vegan: kikärtspannkaka med linser, svamp, spenat & örtkräm
Pizza bakas i mån av tid
Göteborg , Krokslätt
kött. stekt svenskt sidfläsk med krispiga raggmunkar och rårörda svenska ekologiska lingon fisk.
Dill & pepparrotsstekt strömming, potatismos, picklad rödlök, brynt smör, rårörda lingon gröna.
Smörbakad sommarkål, puré på sötpotatis och äpple, brynt smör, kapris, krispiga ärtor
Västra Frölunda , Högsbo
dagens kött
Stekt rimmat fläsk m. raggmunk, lingon / kokt potatis & löksås.
Dagens kött
Grillad fläsknoisette m. klyftpotatis, bearnaisesås & ärtor.
Dagens fisk
Pocherad spättafile m. färskpotatis, hummersås & rostad morot
Dagens pasta
Spagetti krämig köttfärssås.
Veckans sallad
Klassisk caesarsallad m. chilistekt kyckling.
Askim , Högsbo
— vitvinsångad fiskfilé med hollandaisesås, citron och kokt potatis. — färsbiff med tzatziki, tomatsås och rostad potatis. — pasta bolognese med riven grana padano. — veg: pasta sojafärs bolognese med riven grana padano.
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
fisk: citron och gräslöksbakad torskfilé med dill
Hollandaise, citronetteslungad fänkålscrudité samt
Potatismos med dill och gräslök
Kött: nystekta raggmunkar med stekt rimmat sidfläsk
Och rårörda lingon
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
linguinepasta i krämig tomatsås med räkor, bläckfisk och musslor
Stekt fläsk med raggmunk eller kokt potatis, löksås samt rårörda lingon
Borlottibiffar med grönsakspasta, parmesan och citruskräm