Göteborg , Utby
– ugnstekta revbenspjäll eller fläskarre med äppelmos och kokt potatis
Hemlagad ärtsoppa med pannkakakor vispgrädde sylt
Göteborg , Gårda
flankstek| bea |rödvinssås | pommes |persilja| kött:
Dagens fångst |risotto |citron |örtolja | vattenkrasse| fisk:
Zuchinibiff | risotto |citron |örtolja | vattenkrasse|
Göteborg , Lunden
21 maj
Rosastekt kalvstek serveras med körvelsmaksatt färskost, balsamicosky, bönor, rödlök & sparris samt cheddarsmaksatt potatisterrine
Vitvinsångad torskfilé serveras med en len potatispuré, syrade äpplen, handskalade räkor samt jordärtskocksås och en krassesallad
Göteborg , Stampen
dagens fångs med krämig tomatsås, sauterad purjolök, gröna oliver och rostad potatis
Bakad getost med ratatouille och vitlökskrutonger
Utöver dagens lunch erbjuder vi ett antal lunchklassiker. se separat meny.
Göteborg , Krokslätt
kött . boeuf bourguignon på svenskt högrev, varmrökt sidfläsk, sotad lök, champinjoner, potatismos fisk.
Pankopanerad laxfilé, grönärtremoulade, citron, dill & citronslungad potatis gröna .
Krispig halloumischnitzel, tzatziki, kryddrostad potatis & rotsaker, tomat & örtsallad
Göteborg , Lorensberg
pankopanerad dagens fångst, dillkokt potatis, remouladsås, handskalade räkor, färskriven pepparrot, citron.
Göteborg , Inom Vallgraven
grillad kycklingfilé med klyftpotatis, basilikasås & grillad tomat
Smörstekt laxfilé, potatispuré, hovmästarsås samt haricots verts
Göteborg , Krokslätt
kycklingfilé med potatismos, pärllök, morot, selleri & kycklingfond
Fish & chips med pommes, gröna ärtor, remoulad & citron
Dagens pasta med biff, paprika, chili, lök & grädde
Sallad: kycklingbowl, caesar, falafel, lax eller mixa din egen
Vegan: rostad rotselleri med gröna linser, morotspuré & örtkräm
Pizza bakas i mån av tid
Göteborg , Krokslätt
kött . boeuf bourguignon på svenskt högrev, varmrökt sidfläsk, sotad lök, champinjoner, potatismos fisk.
Pankopanerad laxfilé, grönärtremoulade, citron, dill & citronslungad potatis gröna .
Krispig halloumischnitzel, tzatziki, kryddrostad potatis & rotsaker, tomat & örtsallad
Hisings Backa , Backa
21/5 fisk & skaldjursoppa
Med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
Grillad klämmacka med kyckling, tomat, filadelfia & rödlök serveras med pommes frites
Grillad kycklingfilé
Serveras med dragonsås & basmatiris ärtsoppa
Med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde broccolisoppa
Serveras med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
devils fish med ris, kålsallad och korianderyoghurt
Pannbiff med lök, kokt potatis, skysås och lingon
Gröna ärtbiffar med färskpotatis och kryddig keso toppas med rostade pumpakärnor