Göteborg , Utby
hemlagad pannbiff med lingon och kokt potatis stekt fiskfile med smörbytna champinjoner citron och kokt potatis
Göteborg , Gårda
spicy honey chicken| avokado |mango |kokosgrädde |jasminris kött:
Dagens fångst| rödvinssås |sidfläsk |champinjoner |potatismos | persilja| fisk: veg: streetfood:
Pirog |fetaost |spenat |linser | sallad|
Gyros | rostad vitlökscrème| pommes | tomat |gurka |
Göteborg , Lunden
29 april
Villans ljumna caesarsallad serveras med cajunkryddad kycklingfilé, knaperstekt bacon, parmesan, rostad sparrispotatis, semitorkade cocktailtomater samt foccaciakrutonger
Havets wallenbergare serveras med dillsmaksatt potatispuré, smörsvängda primörer, handskalade räkor samt färsk pepparrot
Göteborg , Stampen
pannbiff på kalv och svenska baljväxter med tomatsås, fetaost och rostad potatis
Kryddbakad blomkål med rostad fetaost, hummus och zucchini
Utöver dagens lunch erbjuder vi ett antal lunchklassiker. se separat meny.
Göteborg , Krokslätt
kött. rödvinsbräserat svenskt högrev, persiljerostad palsternacka, potatismos, rödvinssås fisk.
Ugnsbakad sejfilé, toppad med räkor, pepparrot och dill, brynt smör, bakade betor gröna . spenat & ricottafyllda tortellini, rostade betor, våriga örter, hunungsbränd getost
Göteborg , Lorensberg
grillad svensk karré, klyftpotatis, tzatziki, picklad rödlök, torkade oliver, bakad tomat.
Göteborg , Inom Vallgraven
rostad kycklingfilé med klyftpotatis, honung och citronsås samt morot
Stekt fiskfilé med kokt potatis, chilimajonnäs och broccoli
Göteborg , Krokslätt
picanha med potatis, haricots, rödlök & chimichurri
Panerad fisk med potatis, remoulad, ärtor & citron
Dagens pasta med biff, grädde, paprika, soltorkade tomater & ost
Sallad: kycklingbowl, caesar, falafel, lax eller mixa din egen
Vegan: tofu stroganoff med tomat, lök, paprika, havregrädde serveras med ris
Pizza bakas i mån av tid
Göteborg , Krokslätt
kött. rödvinsbräserat svenskt högrev, persiljerostad palsternacka, potatismos, rödvinssås fisk.
Ugnsbakad sejfilé, toppad med räkor, pepparrot och dill, brynt smör, bakade betor gröna . spenat & ricottafyllda tortellini, rostade betor, våriga örter, hunungsbränd getost
Hisings Backa , Backa
29/4 pytt i panna
Med stekt ägg & rödbetor
Stekt strömming
Med skirat smör & potatismos
Grillad kycklingfilé
Serveras med sötpotatispommesfrites & vitlöksdipp
Stuvade makaroner & stekt falukorv
Serveras med ketchup med twist
Kryddstekt fläskytterfilé
Serveras med stekt potatis & gräddsås
Grönsakspytt i panna
Med stekt ägg (om du vill)
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
stekt strömming med potatismos, lingon och brynt smör
Lasagne med tomat och kålsallad
Halloumi och grönsaksspett med råstekt potatis och yoghurtkräm på rostad palsternacka
Nostalgi: kalvlever anglais