Göteborg , Utby
– ugnstekt fläskarre med äppelmos och kokt potatis
Hemlagad ärtsoppa med pannkakakor vispgrädde sylt
Göteborg , Gårda
grillad ryggbiff |klyftpotatis |bea | rödvinssås |gurka|tomat kött:
Havets wallenbergare| skaldjurssås | potatismos |ärtor | citron fisk:
Spenat & ricottatortellini |champinjoner |grana padano |rostad mandel |
Göteborg , Lunden
16 april
Mie de painbakad sejfilé smaksatt med citron & dill serveras med en ljummen primörpotatissallad samt ett basilika & spenatskum
Örtrubbad kalvcuvé serveras med karl johansmaksatt risotto, villans ratatouille,
Rostad vitlökssås, parmesan samt friterade rotsaker
Göteborg , Stampen
dagens fångs med krämig tomatsås, sauterad purjolök, gröna oliver och rostad potatis
Bakad getost med ratatouille och vitlökskrutonger
Utöver dagens lunch erbjuder vi ett antal lunchklassiker. se separat meny.
Göteborg , Krokslätt
kött. klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde alt.
Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde fisk.
Pankopanerad torskfilé, röd currydippsås, lime, sesampicklad rödkål, rostad potatis gröna . halloumikebab i tortillabröd, krispig sallad med tomat & rödlök, srirachadressing, vitlökssås
Göteborg , Lorensberg
friterad kyckling, ceasarpotatis, rödlök, vitlöksrostad panko, grillad citron, syrlig gurka.
Göteborg , Inom Vallgraven
köttbullar med potatismos, gräddsås, rårörda lingon & inlagd gurka
Mandelpanerad fiskfilé, kokt potatis, remouladsås samt broccoli
Källarkrogens ärtsoppa med klassiska tillbehör samt pannkakor
Göteborg , Krokslätt
grillspett med potatis, tzatziki, tomat, sallad & rödlök
Dagens fisk med potatis, rotselleri, morot & baba ganoush
Pasta med kyckling, grädde, soltorkade tomater, spenat & ost
Sallad: kycklingbowl, caesar, falafel, lax eller mixa din egen
Vegan: böngryta med paprika, haricots, tomat, vitabönor, kidneybönor, lök & ris
Pizza bakas i mån av tid
Göteborg , Krokslätt
kött. klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde alt.
Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde fisk.
Pankopanerad torskfilé, röd currydippsås, lime, sesampicklad rödkål, rostad potatis gröna . halloumikebab i tortillabröd, krispig sallad med tomat & rödlök, srirachadressing, vitlökssås
Hisings Backa , Backa
16/4 kryddstekt fläskytterfilé
Serveras med stekt potatis & svampsås
Fisk & skaldjursoppa
Med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
Pytt i panna
Med stekt ägg & rödbetor
Red hot curry kyckling
Serveras med basmatiris & jordnötsströssel ärtsoppa
Med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
Grön ärtsoppa
Med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
koljafilé i soja och ingefära serveras med grönsaksris
Gulaschsoppa eller ärtsoppa serveras med pannkakor, sylt och grädde
Paj med spenat och fetaost serveras med plocksallad och färskostkräm