Göteborg , Utby
– baconfylld lunchkorv med hemlagat potatismos
Hemlagad ärtsoppa med pannkakakor vispgrädde sylt
Göteborg , Gårda
grillad spider steak| klyftpotatis| chilimajo| avokado| tomat| rödlök| jalapeño kött:
Panerad fångst| räkröra | picklade grönsaker| kokt potatis| dill fisk:
Panerad ost| tatarsås| picklade grönsaker| kokt potatis| dill
Göteborg , Lunden
16 april
Mie de painbakad sejfilé smaksatt med citron & dill serveras med en ljummen primörpotatissallad samt ett basilika & spenatskum
Örtrubbad kalvcuvé serveras med karl johansmaksatt risotto, villans ratatouille,
Rostad vitlökssås, parmesan samt friterade rotsaker
Göteborg , Stampen
sesambakad lax med gröna ärtor samt kokt potatis och brynt sojasmör
Bakad vitkål med baba ganoush, currychimichurri och syrad kålsallad
Utöver dagens lunch erbjuder vi ett antal lunchklassiker. se separat meny.
Göteborg , Krokslätt
kött. klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde alt.
Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde fisk.
Pankopanerad torskfilé, tatarsås fräs på ärtor, lök och spenat, citron, dillslungad potatis gröna . krispig brieost, rostad broccoli, salladslök, bulgur, chipotledressing , rödlökschutney
Göteborg , Lorensberg
havets wallenbergare, brynt smör, gröna ärtor, potatispure
Pytt bellman serveras med stekt ägg, rödbetor
Göteborg , Lorensberg
pankopanerad dagens fångst, potatispuré, räkröra med löjrom, picklad rödlök, färskriven pepparrot, citron, dill.
Göteborg , Inom Vallgraven
klassisk italiensk ossobuco med risotto milanese
Örtbakad fiskfilé, kokt potatis, sandefjordsås samt spenatsallad
Källarkrogens ärtsoppa med klassiska tillbehör samt pannkakor
Göteborg , Krokslätt
schnitzel med potatis, ärtor, svamp & gräddsås
Laxbiffar med potatissallad, ärtor & dillkräm
Pasta med kyckling, aubergine, tomat, basilika, vitlök & ost
Sallad: kycklingbowl, caesar, falafel, lax eller mixa din egen
Vegan: kikärtspankaka med gröna linser, svamp, spenat & örtmajo
Pizza bakas i mån av tid
Göteborg , Krokslätt
kött. klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde alt.
Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde fisk.
Pankopanerad torskfilé, tatarsås fräs på ärtor, lök och spenat, citron, dillslungad potatis gröna . krispig brieost, rostad broccoli, salladslök, bulgur, chipotledressing , rödlökschutney
Hisings Backa , Backa
9/4 grillad kycklingfilé
Serveras med dragonsås & basmatiris
Fisk & skaldjursoppa
Med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
Stuvade makaroner & stekt falukorv ärtsoppa
Med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
Het nötfärspanna med sköna grönsaker
Serveras med basmatiris grönärtsoppa
Serveras med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
gratinerad sejfilé med kokt potatis, kräm med soltorkade tomater och oliver samt plocksallad
Gulaschsoppa eller ärtsoppa serveras med pannkakor, sylt och grädde
Tomatsoppa med getosttoast samt pannkakor till dessert