Göteborg , Utby
– hemlagad pannbiff med lingon och kokt potatis stekt fiskfile med smörbrytna champinjoner citron och kokt potatis f
Göteborg , Gårda
sticky chiken| gurksallad |srirachamayo |jasminris |koriander | kött:
Parmesanbakad fångst| jordärtskockssås |kokt potatis |kål |gräslöksolja | fisk: veg: streetfood:
Lasagne| gräslöksolja| ruccola |tomat |
Nattbakad fläsksida |tajin kryddad potatis |mango & jalapenosås |
Göteborg , Lunden
27 maj
Persiljekryddad kalvfärdbiff serveras med färskpotatis, grön & vit sparris, smörad citronsky samt vispad örtfärskost och picklad silverlök
Skaldjursfärserad stillahavsflundra serveras med dill & gräslökssmaksatt potatiskaka, pernodmarinerad fänkål, sherrysmaksatt vitvinssås samt hyvlad primörrädisa
Göteborg , Stampen
provensalsk kycklingfrikassé med oliver, syltlök och rostade rotfrukter
Varm spenatsallad med svenska baljväxter och kidneybönor, toppad med mozzarella, syltad kronärtskocka och ruccola
Utöver dagens lunch erbjuder vi ett antal lunchklassiker. se separat meny.
Göteborg , Krokslätt
kött. högrevsburgare, brioche, lökmajonnäs, jalapeño, bacon och cheddar, rostad potatis fisk.
Pankopanerad kummelfilé, skagenmajonnäs, dillrostade rödbetor, örtslungad potatis gröna.
Ricottafyllda tortellini, pestorostade medelhavsgrönsaker, spenat, parmesan, rostade frön
Göteborg , Lorensberg
biff med bambuskott, jasminris, hackad vårlök, rostade sesamfrön.
Göteborg , Inom Vallgraven
långbakad högrev med potatismos, rödvinssås & sauterad morot
Pocherad fiskfilé, potatisstomp, chili & tomatsås samt pak choi
Göteborg , Krokslätt
kycklingspett med paprika, potatis & tzatziki
Havets wallenbergare med potatismos, ärtor, brynt smör & citron
Dagens pasta med kyckling, grädde, zucchini, soltorkade tomater & ost
Sallad: kycklingbowl, caesar, falafel, lax eller mixa din egen
Vegan: grekisk linsgryta med paprika, morot, blekselleri, kikärtor & ris
Pizza bakas i mån av tid
Göteborg , Krokslätt
kött. högrevsburgare, brioche, lökmajonnäs, jalapeño, bacon och cheddar, rostad potatis fisk.
Pankopanerad kummelfilé, skagenmajonnäs, dillrostade rödbetor, örtslungad potatis gröna.
Ricottafyllda tortellini, pestorostade medelhavsgrönsaker, spenat, parmesan, rostade frön
Hisings Backa , Backa
27/5 räksallad med ägg, sparris, citron & dill vinägrett
Hamburgare 150 grams
Serveras med bröd, pommes frites & klassiska tillbehör
Stekt strömming
Med skirat smör & potatismos
Grillad kycklingfilé
Serveras med rostad majssås, basmatiris & coleslaw
Spaghetti el diablo
Serveras med färskriven ost blodpudding
Med potatis, stekt ägg & bacon
Dagens fångst från grönsakslandet... fråga oss
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
gratinerad sejfilé med potatisstomp smaksatt med varmrökt lax samt portvinsås
Kålpudding med kokt potatis, brunsås samt rårörda lingon
Zucchinifritters med parmesanpotatis, sommarsallad samt citruskräm
Nostalgi: fylld gratinerad falukorv med potatismos