Göteborg , Utby
– stekt fläsk med löksås eller brunabönor och kokt potatis
Eller raggmunk med lingon och stekt fläsk
Göteborg , Gårda
ryggbiff| chilibea | rödvinssås | pommes | persilja kött:
Dagens fångst| vitvinssås |purjolök |grönkål | rostad mandel| potatis fisk: veg: streetfood:
Spenat & ricotta tortelini| purjolök |grönkål | rostad mandel|
Koreanska köttbullar |fried rice |soya & sesam mayo |koriander
Göteborg , Lunden
3 mars
Hjortfärsbiff serveras med smörstekt skogssvamp, mandelpotatispuré, whiskeysmaksatt kalvsky samt villans rårörda lingon
Pankopanerad kummelfilé serveras med dansk remouladsås, ett fräs på sugersnaps & morot samt picklad rödlök och dillkokt potatis
Göteborg , Stampen
dagens fångst med bakad rödbeta, kapris och brynt smör
Potatisgnocchi med semitorkade tomater, rostad kronärtskocka, pumpakärnor och fetaost
Utöver dagens lunch erbjuder vi ett antal lunchklassiker. se separat meny.
Göteborg , Krokslätt
kött. flygande jakob på svensk kyckling, bacon, banan, rostade jordnötter, kokt basmatiris fisk.
Fisk taco open tortilla, srirachamajonnäs, rostad majs, mango, picklad rödkål gröna.
Krispiga majsbiffar, avokadokräm, tomatsalsa, rostad sötpotatis, koriander
Göteborg , Lorensberg
everts taubes krämiga monsunsoppa med två sorters fisk, musslor och örtkrutonger
Stekt fläsk med rårörda lingon och raggmunk
Göteborg , Lorensberg
kyckling gochujang, jasminris, sockerärtor, sojamajonnäs, jordnötter, hackad koriander.
Göteborg , Inom Vallgraven
stekt fläsk med löksås, kokt potatis och lingonsylt
Laxfärserad spättafilé med potatismos, hummersås och spenatsallad
Göteborg , Krokslätt
pulled pork taco med tomat, lök, guacamole, persilja & cheddarsås
Dagens fisk med potatis, ärtpuré, morot & picklad rödlök
Tortellini med grädde, soltorkade tomater, zucchini, vitlök & ost
Sallad: kycklingbowl, caesar, falafel, lax eller mixa din egen
Vegan: kikärtspankaka med gröna linser, sötpotatis, spenat & örtmajo
Pizza bakas i mån av tid
Göteborg , Krokslätt
kött. flygande jakob på svensk kyckling, bacon, banan, rostade jordnötter, kokt basmatiris fisk.
Fisk taco open tortilla, srirachamajonnäs, rostad majs, mango, picklad rödkål gröna.
Krispiga majsbiffar, avokadokräm, tomatsalsa, rostad sötpotatis, koriander
Hisings Backa , Backa
3/3 högrevsgryta serveras med basmatiris & yoghurt dutt
Stekt fläsk
Med löksås & kokt potatis
Fisk & skaldjurslasagne
Serveras med aioli
Raggmunk & stekt fläsk
Grillad kycklingfilé
Serveras med persiljebakade långa morötter, örtsås & basmatiris
Bruna bönor & stekt fläsk
Grönsaksgryta & basmatiris
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
fiskfritters med salsa på mango och tomat, tortilla, chili och limekräm samt sötpotatis och kålssallad
Helstekt fläskytterfilé med portvinstuvade champinjoner, stekt potatis och haricot vertes
Gryta på smörbönor och grönsaker i gochujangsås samt svart ris toppas med friterade rotsaker