Göteborg , Utby
– skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis stekt fiskfile med smörbytna champinjoner citron och kokt potatis
Göteborg , Gårda
kött: fisk: veg: streetfood:
Göteborg , Lunden
13 maj
Sotad rapsgriskarré serveras med ragu på lök & rostad paprika, het barbecuesås, örtrostad potatis samt creme fraiche smaksatt med picklad rödlök
Halstrad laxfilé serveras med ljummen potatissallad med vårprimörer, sparrishollandaise samt körvelcitronette & örter
Göteborg , Stampen
helstekt fläskkotlett med roquefortsås och råstekt potatis
Potatisgnocchi med semitorkade tomater, rostad kronärtskocka, pumpakärnor och fetaost
Utöver dagens lunch erbjuder vi ett antal lunchklassiker. se separat meny.
Göteborg , Krokslätt
kött. jägarschnitzel, gräddstuvad skogssvamp, brynt steklök och kapris, stekt potatis, persilja fisk.
Skagengratinerad spättafilé, bräserad fänkål, saffransskaldjurssås, dillslungad potatis gröna . bakade gulbetor, västerbottenostcremé, bakad purjolök, brynt smör, valnötter, örtsallad
Göteborg , Lorensberg
lammgryta med rosmarin, potatis/palsternackstomp, smetana, friterad schalottenlök, hackad persilja.
Göteborg , Inom Vallgraven
kulinarisk kycklingsgryta med smörstekt ris
Smörstekt fiskfilé, kokt potatis, chilimajonnäs & broccoli
Göteborg , Krokslätt
kycklingburger med brioche, pickles, tomat, sallad, chilisås & potatis
Dagens fisk med potatis, broccoli, parmesansås & bakad tomat
Dagens pasta med salsicciaragu, tomat, selleri, chili, paprika, morot & vitlök
Sallad: kycklingbowl, caesar, falafel, lax eller mixa din egen
Vegan: moussaka med aubergine, gröna linser, sötpotatis & tomat
Pizza bakas i mån av tid
Göteborg , Krokslätt
kött. jägarschnitzel, gräddstuvad skogssvamp, brynt steklök och kapris, stekt potatis, persilja fisk.
Skagengratinerad spättafilé, bräserad fänkål, saffransskaldjurssås, dillslungad potatis gröna . bakade gulbetor, västerbottenostcremé, bakad purjolök, brynt smör, valnötter, örtsallad
Hisings Backa , Backa
13/5 korv stroganoff
Serveras med basmatiris
Grillad kycklingfilé
Serveras med klyftpotatis, mustig rödvinssås & tzatziki
Stekt strömming
Med skirat smör & potatismos
Pulled pork
Serveras med basmatiris , picklad gurka & mango & jalapeño dressing
Spaghetti carbonara
Serveras med färskriven ost
Stekt sköna grönsaker & basmatiris
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
skaldjursgratinerad sejfilé med duchesse och fänkålssallad
Kyckling och nudelwok med panangcurrysås
Sötpotatispytt med sparrissallad serveras med fetaostkräm