Mölnlycke , Mölnlycke Norra
pankostekt sejfilé serveras med asiatisk grönsakrisotto och misosky
Stekt fläsk med raggmunk eller löksås med kokt potatis, eller bruna bönor samt rårörda lingon
Ljummen linssallad med honungsrostad blomkål, chèvretoast och picklad rödkål/äppelsallad
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
raggmunkar med stekt fläsk och rårörda lingon eller stekt fläsk med löksås och kokt potatis
Bakad palsternacka, västerbottensrisotto, sallad med äpple, persilja och rostade hasselnötter vegetarisk
Pasta alfredo – kyckling i parmesansås med viltlöksrostad broccoli
Havets wallenbergare med potatispuré, smörkokt purjolök, dill och kräftstjärtar
Göteborg , Utby
– stekt fläsk med löksås eller brunabönor och kokt potatis
Eller raggmunk med lingon och stekt fläsk
Göteborg , Krokslätt
kött. flygande jakob på svensk kyckling, bacon, banan, rostade jordnötter, kokt basmatiris fisk.
Halstrad lubbfilé, trattkantareller, bondbönor, potatismos, vitvinssås, potatiscrisp gröna.
Gratinerade enchiladas fyllda med vegetarisk chili, rostad majscremé, majschips
Göteborg , Krokslätt
kött. flygande jakob på svensk kyckling, bacon, banan, rostade jordnötter, kokt basmatiris fisk.
Halstrad lubbfilé, trattkantareller, bondbönor, potatismos, vitvinssås, potatiscrisp gröna.
Gratinerade enchiladas fyllda med vegetarisk chili, rostad majscremé, majschips
Göteborg , Krokslätt
kött griskind med potatismos, svamp, lök, rucola & skysås fisk
Dagens fisk med potatis, rödbetor, pepparrotskräm & dill pasta
Gnocchi med svamp, tryffel, spenat, vitlök & grädde
Varje dag
Sallad: kycklingbowl, caesar, falafel, lax eller mixa din egen · vegan: fylld aubergine med linser, kikärtor, tomat, vitlök & ris
Göteborg , Lunden
10 november
Villans biff rydberg på oxfilé serveras med dijonkräm, timjanssky, örtkokt lök, äggula, persilja samt saltgurka och stekt potatis
Krämig fisk & skaldjursgryta smaksatt med saffran & jordärtskocka, dillkokt färskpotatis, smörslungad sparris samt citronsyrad gurka
Mölndal , Mölndal Östra
stekt fläsk med löksås, bröna bönor, kokt potatis eller raggmunk och lingon.
Panerad fiskfilé med kall dillsås och kokt potatis.
Pasta: modo nostro