Mölnlycke , Mölnlycke Norra
fish` n chips med pommes, krossade ärtor och tartarsås
Helstekt fläskytterfilé med stekt potatis, grönpepparsås och rostat grönt
Sensommartallrik från bonden i skogen med kokta betor, plocksallad, färska baljväxter, västerbottenstoast samt kantarellkräm
Göteborg , Utby
– stekt fläsk med löksås eller brunabönor och kokt potatis
Eller raggmunk med lingon och stekt fläsk
Göteborg , Krokslätt
kött. klassisk slottsstek, persiljerostad lök, morötter och bönor, vinbärsgelé, färskpotatis fisk.
Halstrad kummelfilé, rödbetspuré, brynt smör, räkor och dill, potatismos gröna.
Ostfyllda quesadillas med avokado bönor & jalapeño, rostad majssallad, vitlökssås
Göteborg , Krokslätt
kött. klassisk slottsstek, persiljerostad lök, morötter och bönor, vinbärsgelé, färskpotatis fisk.
Halstrad kummelfilé, rödbetspuré, brynt smör, räkor och dill, potatismos gröna.
Ostfyllda quesadillas med avokado bönor & jalapeño, rostad majssallad, vitlökssås
Göteborg , Krokslätt
fläsksida med potatisbakelse, palsternackspuré, äpple & lök
Dagens fisk med potatis, broccoli, parmesansås & soltorkade tomater
Gnocchi med tomatsås, basilika & bufala
Sallad: kycklingbowl, caesar, falafel, lax eller mixa din egen
Vegan: fyllda aubergine med vegofärs, kikärtor, tomat, vitlök & ris
Pizza bakas i mån av tid
Göteborg , Lunden
1 september
Äppleglacerad rapsgriskarré serveras med smörslungade rotsaker, vitlöksrostad nypotatis samt timjanssås och svartvinbärsgelé
Krondillsrimmad stekt kummelfilé serveras med dansk remouladsås, dillslungad potatis, brynt smör samt citronbakad fänkål och hanskalade räkor.