Mölnlycke , Mölnlycke Norra
devils fish med ris, pressad kål och korianderyoghurt
Stekt fläsk med raggmunk eller kokt potatis och löksås samt rårörda lingon
Burritos fylld med fetaost och grönsaker, chiliaioli och tomatsallad
Göteborg , Utby
– stekt fläsk med löksås eller brunabönor och kokt potatis
Eller raggmunk med lingon och stekt fläsk
Göteborg , Krokslätt
kött. stekt svenskt sidfläsk med krispiga raggmunkar och rårörda svenska ekologiska lingon fisk.
Halstrad kummelfilé, blomkålspuré, bladspenat, brynt smör, dillslungad färskpotatis gröna.
Spenat & purjolökstekt gnocchi, sötpotatispuré, brynt smör, flagad parmesan
Göteborg , Krokslätt
kött. stekt svenskt sidfläsk med krispiga raggmunkar och rårörda svenska ekologiska lingon fisk.
Halstrad kummelfilé, blomkålspuré, bladspenat, brynt smör, dillslungad färskpotatis gröna.
Spenat & purjolökstekt gnocchi, sötpotatispuré, brynt smör, flagad parmesan
Göteborg , Krokslätt
fläskkarré med potatis, morot, rotselleri, rödlök & örtkräm
Dagens fisk med potatis, rödbetor, kapris, pepparrot & brynt smör
Tortellini med grädde, svamp, persilja, vitlök & ost
Sallad: kycklingbowl, caesar, falafel, lax eller mixa din egen
Vegan: rödlinsgryta med kikärtor, curry, kokosmjölk, blomkål & koriander
Pizza bakas i mån av tid
Göteborg , Lunden
8 september
Helstekt vitlöksmarinerad fläskfilé med gremolata slungad pasta med semitorkade cocktailtomater samt hyvlad parmesan
Havets wallenbergare på lax & skaldjur serveras med len potatispuré, ärtor i brynt smör samt vitvinssås