Mölnlycke , Mölnlycke Norra
gratinerad sejfilé med salviastekt gnocchi, italiensk hårdost och citrussmör
Hackad schweizerbiff med stekt potatis, rostad paprikasås samt broccoli
Japanska raggmunkar med senapspicklad rödkål, sojabönor, rostad lök och sojamajo
Göteborg , Utby
– stekt fläsk med löksås eller brunabönor och kokt potatis
Eller raggmunk med lingon och stekt fläsk
Göteborg , Krokslätt
kött. viltkalops på svenskt vildsvin, svamp och timjan, sotad morot och lök, potatismos fisk.
Bakad kummelfilé, smörad rödbetspuré, brynt smör, spenat, dillslungad potatis gröna.
Spenat och broccolipaj, kall persiljecremé, rostade frön, spenat och groddsallad
Göteborg , Krokslätt
kött. viltkalops på svenskt vildsvin, svamp och timjan, sotad morot och lök, potatismos fisk.
Bakad kummelfilé, smörad rödbetspuré, brynt smör, spenat, dillslungad potatis gröna.
Spenat och broccolipaj, kall persiljecremé, rostade frön, spenat och groddsallad
Göteborg , Krokslätt
griskind med potatismos, lök, jordärtskocka & skysås
Dagens fisk med sötpotatis, brynt smör, kapris & haricots
Gnocchi med gräddsås, soltorkade tomater, spenat & ost
Sallad: kycklingbowl, caesar, falafel, lax eller mixa din egen
Vegan: röd curry med rostad tofu, kokosmjölk, grönsaker & ris
Pizza bakas i mån av tid
Göteborg , Lunden
13 oktober
Citron & persiljemarinerad kalv tri tip serveras med soltorkad tomat & basilikakräm, rostad kycklingsky, stekt paprika & ruccola samt en potatis & getostkaka
Panerad smörstekt stillahavsspätta serveras med skagenröra, picklad rödlök, skirat smör samt krondillskokt rattepotatis & pepparrot
Mölndal , Mölndal Östra
stekt fläsk med löksås, bröna bönor, kokt potatis eller raggmunk och lingon.
Panerad fiskfilé med kall dillsås och kokt potatis.
Pasta: modo nostro