Hisings Backa , Backa
19/2 fisk & skaldjursoppa
Med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
Stekt ris "thai style" med grönsaker
Serveras med grillad kycklingfilé & chilimajjo ärtsoppa
Med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
Sticky pork
Serveras med basmatiris
Gräddstuvad pytt i panna
Med stekt ägg & rödbetor
Kryddig morotssoppa
Serveras med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
Göteborg , Utby
– hemlagad nötfärsbiff med lingon och kokt potatis
Hemlagad ärtsoppa med pannkakakor vispgrädde sylt
Göteborg , Gårda
högrevstaco| tortillabröd |koriander |jalapeño | lök| pommes kött:
Fiskgryta| räkor |kräftstjärtar| morot |kokosgrädde | fisk:
Aranchini | tomat| mozzarella |lök |basilika
Göteborg , Stampen
panerad fisk med tartarsås, sockerärtor och kokt potatis
Frittata med honungsbakade betor och getost
Utöver dagens lunch erbjuder vi ett antal lunchklassiker. se separat meny.
Göteborg , Nordstaden
new york
Vår variant av gatuköksburgaren med svenskt nötkött, tomat, sallad, dubbel ost, bastard originaldressing och rödlök.
Göteborg , Nordstaden
kukhura tikka:
Svensk kycklingfilé från ugnen serveras till husets masalasås
Lamm babar:
Färsbiff på lamm och fläsk serveras till krämig mango chutneysås
Kagati machha:
Ugnsbakad fjälbrosmefilé (fisk) med lime sås samt husets chutney
Tofu masala:
Sojaost tillagas med grönsaker och kryddor serveras till linser och chutney
Göteborg , Inom Vallgraven
kyckling cordon bleu med kokt potatis, senapssås samt broccoli
Gravad lax med kokt potatis, romsås och syrad rödlök
Källarkrogens ärtsoppa med klassiska tillbehör
Göteborg , Inom Vallgraven
stekt fläsk
Med raggmunk, löksås & rårörda lingon
Smörstekt lubb
Med musselsås, ugnsrostad fänkål samt vitlöksrostad potatis
Göteborg , Lunden
19 februari
Lättrökt majsankbröst serveras med gräddkokt savoykål & ostronskivling, chilipicklad shiitakesvamp, vitlök & örtsmaksatt pommes anna samt en apelsindoftande portvinssås
Halstrad lax serveras med dill & pepparrotsstuvad potatis, vitvinssås, rotfruktscrudité samt picklad rödlök & dillolja
Göteborg , Inom Vallgraven
new york
Vår variant av gatuköksburgaren med svenskt nötkött, tomat, sallad, dubbel ost, bastard originaldressing och rödlök.
Göteborg , Lorensberg
stekt flundrafilé med brynt smör, rostade betor, kapris, ägg och kokt potatis
Pluma med örtbakade grönsaker chilicreme och crunchpotatis.
Göteborg , Lorensberg
stekt thuringer bratwurst, surkål med sidfläsk, potstispuré, syrad lök, stark senap, persilja.