Göteborg , Utby
– stekt fläsk med löksås eller brunabönor och kokt potatis
Eller raggmunk med lingon och stekt fläsk
Göteborg , Lunden
26 maj
Persiljekryddad kalvfärdbiff serveras med färskpotatis, grön & vit sparris, smörad citronsky samt vispad örtfärskost och picklad silverlök
Skaldjursfärserad stillahavsflundra serveras med dill & gräslökssmaksatt potatiskaka, pernodmarinerad fänkål, sherrysmaksatt vitvinssås samt hyvlad primörrädisa
Göteborg , Gårda
kalvfärsbiff| grönpepparsås |hasselbackspotatis |paprika | lök | persilja kött:
Dagens fångst |rödbetshummus |brynt smör | fetaost | bakad morot fisk: veg: streetfood:
Bakad spetskål rödbetshummus |brynt smör | fetaost | bakad morot
Pad kra pao| fläskfärs |haricotsverts | jasminris
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
bowl med kokospanerade sejnuggets, nudelsallad, picklad gurka, limebladsdressing
Biff stroganoff med ris och saltgurka
Smördegspaj med grönsaker och pecorino samt plocksallad och örtkräm
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
fisk: torskfilé "moules frites" (blåmusslor, vitvin,
Grädde, vitlök) serveras med pommes frites, aioli,
Hackad persilja och riven grana padano
Kött: pankostekt fläsksnitsel med vispat persiljesmör,
Rödvinssås och vitlöksrostad potatis
Landvetter
stekt fläsk med löksås, bruna bönor, rårakor, kokt potatis och lingon alt.
Chili con carne med ris
Hisings Backa , Backa
26/5 räksallad med ägg, sparris, citron & dill vinägrett
Raggmunk & stekt fläsk
Kål maja på nötfärs
Serveras med kokt potatis & rårörda lingon
Stekt fläsk
Med löksås & kokt potatis
Grillad kycklingfilé
Serveras med örtsås & basmatiris
Bruna bönor & stekt fläsk
Fisk & skaldjurslasagne
Serveras med grönsallad & ört kräm
Dagens fångst från grönsakslandet...fråga oss