Göteborg , Utby
– stekt schwersnitzel med gröna ärtor och kokt potatis s stekt fiskfile med smör brytna champinjoner citron och kokt potatis
Göteborg , Lunden
21 januari
Örtfylld kycklinglårfilé serveras med rostad sparrispotatis, parmesan & svartpepparmajo samt ragu på tomat, rödlök & ruccola och balsamicoreduktion
Halstrad laxloin serveras med potatis & fänkålsstomp, krämig grönärtshummus samt citrondoftande vitvinssås, örtbakad kronärtskocksbotten och machesallad
Göteborg , Gårda
ossobuco| kalvstek |risotto milanese |gremolata kött:
Laxbiff | chunky guacamole | stekt potatis |rödkål| gräddfil fisk: veg: streetfood:
Bönbiff | chunky guacamole | stekt potatis |rödkål| gräddfil
Pad kra pao| fläskfärs| bönor |picklad morot| chilimajonnäs
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
fish and chips med pommes, krossade ärtor och tartarsås
Kålpudding med kokt potatis, brunsås och lingon
Hubbens tagliatelle med confiterade tomater och mozzarella nostalgi : göingesoppa med chokladpudding till dessert
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
fisk cintronångad dagens fångst serveras med cesar creme hyvlade syrade betor samt nyslaget potatismos med hackade örter
Kött: långbakad fläskkarre med cafe de parismajonnäs, picklad lök och klyfftpotatis, samt rödvinsås
Landvetter
lasagne alt gunnels fisk med lök, tomat, skirat vitlökssmör och kokt potatis
Hisings Backa , Backa
21/1 spaghetti el diablo på nötfärs
Serveras med färskriven ost
Nasi goreng med kyckling & räkor
Serveras med currymajjo
Stekt strömming
Med skirat smör & potatismos
Pytt i panna
Serveras med stekt ägg & rödbetor
Helstekt fläskytterfilé
Serveras med svampsås & basmatiris
Stekta grönsaker & basmatiris