Göteborg , Utby
hemlagad pannbiff med lingon kokt potatis stekt fiskfile med smörbrytna champinjoner citron och kokt potatis
Göteborg , Lunden
30 september
Villans boeuf bourguignon på oxfilé, skogschampinjon, syltlök & sidfläsk, serveras med västerbottensmaksatt potatispuré samt syrad grädde & grönsakscrudité
Fisk & skaldjursgryta på hälleflundra, mussla, lax och räkor, smaksatt med anis serveras med sparrispotatis, rotsaker samt dillpicklad gurka & citron
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
halstrad laxfilé med ingefära och sojasås serveras med grönsaksris
Nötfärsbiff med baconhack, rostad potatis, sky samt liten caesarsallad
Ljumna betor serveras med couscous, fikonvinaigrette och chèvretoast
Nostalgi: ostkorv med bröd, mos och räkröra
Hisings Backa , Backa
30/9 pulled pork
Serveras med basmatiris & het bbq sås
Stekt strömming
Med skirat smör & potatismos
Pytt i panna
Med stekt ägg & rödbetor pannbiff
Serveras med tryffeldoftande kantarellsås & potatismos
Indisk linsgryta "daal"
Serveras med grillad kycklingfilé , basmatiris & mango chutney
Dagens skörd från grönsakslandet fråga oss