Göteborg , Utby
skånsk kalops med rödbetor och kokt potatis stekt fiskfile med smörbrytna champinjoner citron och kokt potatis
Göteborg , Lunden
3 juni
Citrusfylld kycklinglårfilé serveras med ett fräs på morot, lök & sparris, pumpapuré med brynt smör samt gräddad äpplesky och timjansrostad färskpotatis
Havets wallenbergare på torskfärs serveras med smörslungade ärtor & bönor, len potatispuré, vitvinssås samt handskalade räkor & örtsallad
Göteborg , Gårda
kalvstek| tryffelmayo |klyftpotatis |grillade grönsaker |balsamicosky | kött:
Havets wallenbergare| vitvinssås | potatismos |ärtor |citron | fisk: veg: streetfood:
Friterad rotselleri| tryffelmayo |klyftpotatis |grillade grönsaker |balsamicosky |
Spicy chicken| jasminris |kålsallad | koriander
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
örtbakad sejfilé med smörad gräslöksås samt grönsakstompad potatis
Lammfärsbiff med purjopotatis, tzatziki samt tomatsås
Enchiladas fyllda med grönsaker serveras med koriander/jalapenosalsa och plocksallad
Nostalgi: pepparrotskött med kokt potatis
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
fisk: citronångad torsk serveras med ceasarcrème,
Serveras med hyvlade marinerade betor samt nyslaget
Potatismos med hackade örter
Kött: grillad ytterfilé med café de parismajonnäs,
Picklad lök och klyftpotatis, samt rödvinssås
Landvetter
lyxig fiskgratäng med potatismos alt
Pannbiff med löksky och kokt potatis
Hisings Backa , Backa
3/6 gulaschgryta serveras med basmatiris & gräddfils dutt
Stekt strömming
Med skirat smör & potatismos
Ost & chiligratinerad falukorvstournedos
Serveras med potatismos
Kycklingfilé rydberg
Serveras med dijonsenapskräm
Krämig pennepasta med fläskkarré , citron & soltor
Kad tomat serveras med färskriven ost
Dagens fångst från grönsakslandet... fråga oss