Göteborg , Utby
– stekt fläsk med löksås eller brunabönor och kokt potatis
Eller raggmunk med lingon och stekt fläsk
Göteborg , Lunden
23 juni
Villans cajunkryddade rostbiff med ljummen potatissallad, dansk remouladsås, rostad lök samt friterade rotsaker
Citrusbakad koljafilé serveras med tryffelsmaksatt grönärtspuré, dillstompad potatis, vitvinssås samt handskalade räkor & sockerärtssallad
Göteborg , Gårda
fläskfile ” black and white| rödvinssås |bea |pommes | haricots vertes kött:
Dagens fångst |dill & senapscrème | färskpotatis |sockerärtor | rädisor fisk: veg: streetfood:
Rödbetsbiff| dill & senapscrème | färskpotatis |sockerärtor | rädisor
Nudelwok |kyckling |vitkål | morot |chili
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
fiskfärsburgare med bröd, pommes, pressad kål och örtmajjo
Stekt fläsk med raggmunk eller kokt potatis med löksås samt rårörda lingon
Vegetarisk chili med smetana och majsbröd
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
fisk: citron och pepparrotsbakad torskfilé medje
Dillkräm, brynt smör, hackade rostade solrosfrön samt potatispuré
Kött: nystekta raggmunkar med stekt rimmat sidfläsk
Och lingonsylt
Landvetter
stekt fläsk med löksås, bruna bönor, rårakor, kokt potatis och lingon alt.
Chili con carne med ris
Hisings Backa , Backa
23/6 grillad kycklingfilé
Serveras med dragonsås & basmatiris
Raggmunk & stekt fläsk
Ugnsbakad laxfilé
Serveras med rostad potatis, färska rödbetor & gräddfil
Stekt fläsk
Med löksås & kokt potatis
Långkok på högrev
Med tomat & svamp serveras med basmatiris
Bruna bönor & stekt fläsk
Dagens grönsaksskörd