Göteborg , Utby
– stekt fläsk med löksås eller brunabönor och kokt potatis
Eller raggmunk med lingon och stekt fläsk
Göteborg , Lunden
25 augusti
Timjansstekt majskycklingbröst serveras med confiterad svartrot & spenat, parmesansmaksatt potatismuffins samt rödvinssky
Skaldjursfärserad stillahavsspätta serveras med len potatispuré, smörslungade blomkåls & broccolibuketter samt pernodsmaksatt hummersås
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
fiskgratäng med potatismos och elisabethsås
Pasta salsiccia – krämig sås med salsiccafärs och grönsaker
Zucchiniplättar med rostad potatis, grön ärtkräm och plocksallad
Hisings Backa , Backa
25/8 ugnsbakad torskrygg
Serveras med vitvinssås, knaperstekt bacon strössel & kokt potatis
Raggmunk & stekt fläsk
Vild nötfärsgryta
Serveras med klyftpotatis samt chipotledipp
Bruna bönor & stekt fläsk
Grillad kycklingfilé
Serveras med snackpaprikasås & basmatiris
Stekt fläsk
Med löksås & kokt potatis
Dagens fångst från grönsakslandet fråga gästen f
Ramför dig :)