Göteborg , Utby
– stekt fläsk med löksås eller brunabönor och kokt potatis
Eller raggmunk med lingon och stekt fläsk
Göteborg , Lunden
3 mars
Hjortfärsbiff serveras med smörstekt skogssvamp, mandelpotatispuré, whiskeysmaksatt kalvsky samt villans rårörda lingon
Pankopanerad kummelfilé serveras med dansk remouladsås, ett fräs på sugersnaps & morot samt picklad rödlök och dillkokt potatis
Göteborg , Gårda
ryggbiff| chilibea | rödvinssås | pommes | persilja kött:
Dagens fångst| vitvinssås |purjolök |grönkål | rostad mandel| potatis fisk: veg: streetfood:
Spenat & ricotta tortelini| purjolök |grönkål | rostad mandel|
Koreanska köttbullar |fried rice |soya & sesam mayo |koriander
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
fiskfritters med salsa på mango och tomat, tortilla, chili och limekräm samt sötpotatis och kålssallad
Helstekt fläskytterfilé med portvinstuvade champinjoner, stekt potatis och haricot vertes
Gryta på smörbönor och grönsaker i gochujangsås samt svart ris toppas med friterade rotsaker
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
fisk: dillbakad laxfilé med hollandaisesås serveras med
Potatismos och picklad rödlök
Kött: nystekta raggmunkar med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon
Landvetter
stekt fläsk med löksås, bruna bönor, rårakor, kokt potatis och lingon alt.
Ingelas kasslergratäng
Hisings Backa , Backa
3/3 högrevsgryta serveras med basmatiris & yoghurt dutt
Stekt fläsk
Med löksås & kokt potatis
Fisk & skaldjurslasagne
Serveras med aioli
Raggmunk & stekt fläsk
Grillad kycklingfilé
Serveras med persiljebakade långa morötter, örtsås & basmatiris
Bruna bönor & stekt fläsk
Grönsaksgryta & basmatiris