Göteborg , Utby
– bostonfylld lunchkorv med hemlagat potatismos
Hemlagad ärtsoppa med pannkakakor vispgrädde sylt
Göteborg , Lunden
28 maj
Persiljekryddad kalvfärdbiff serveras med färskpotatis, grön & vit sparris, smörad citronsky samt vispad örtfärskost och picklad silverlök
Skaldjursfärserad stillahavsflundra serveras med dill & gräslökssmaksatt potatiskaka, pernodmarinerad fänkål, sherrysmaksatt vitvinssås samt hyvlad primörrädisa
Göteborg , Gårda
black and white |fläskfilé | ryggbiff |chilibea |pommes |persilja kött:
Poke bowl| lax | mango |avokado |rödkål |gurka fisk:
Poke bowl |tofu | mango |avokado |rödkål |gurka| sojabönor
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
hubbens paella med skaldjur, musslor och grönsaker serveras med chiliaioli
Kycklinglårfilé – citrus och örtmarinerad serveras med grönsaksris och krämig tomatsås
Parmigiana di melanzane – auberginelåda med tomat och parmesan serveras med plocksallad
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
persilje och parmesanstekt torskfilé med skummad
Vitvinssås, aioli på rostad vitlök, rostade rotfrukter och örtsallad
Ärtsoppa eller husets fisksoppa med aioli och
Krutonger, samt nystekta pannkakor
Rådas pannbiff med gräddsås och potatismos samt
Lingon och picklad gurka
Landvetter
äppelspäckad karré med gräddsås och kokt potatis alt.
Ärtsoppa och pannkakor med tillbehör
Hisings Backa , Backa
28/5 räksallad med ägg, sparris, citron & dill vinägrett
Fisk & skaldjursoppa
Serveras med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
Pytt i panna
Med stekt ägg & rödbetor
Kycklingfilé tandoori
Serveras med basmatiris & yoghurt dutt ärtsoppa
Med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde nötfärspanna
Med sköna grönsaker & basmatiris
Potatis & purjolökssoppa
Serveras med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde