Göteborg , Utby
– stekt fläsk med löksås eller brunabönor och kokt potatis
Eller raggmunk med lingon och stekt fläsk
Göteborg , Lunden
20 oktober
Karl johanfärserat kycklinglår serveras med confiterad potatisstubbe, vitlöksstekta blomkål & broccolibuketter samt sherrysmaksatt kycklingsky
Bouillabaisse på lax, piggvar & kolja serveras med vinkokta musslor, handskalade räkor och rotsaker samt saffransrouille, färskpotatis samt vitlöksbröd .
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
pestobakad sejfilé med grönsaksrisotto och tomatsås
Stekt fläsk med raggmunk eller kokt potatis och löksås samt lingon
Betor med brynt smör och kapris samt rostad spetskål, rostade frön och västerbottenstoast
Hisings Backa , Backa
20/10 ugnsbakad laxfilé
Serveras med krassepotatiskompott & citronklyfta
Bruna bönor & stekt fläsk
Biff bourgignon
Med knaprigt bacon & syltlök serveras med kokt potatis
Raggmunk & stekt fläsk
Grillad kycklingfilé
Serveras med solgul currysås, basmatiris & rostade jordnötter
Stekt fläsk
Med löksås & kokt potatis
Dagens skörd från grönsakslandet fråga oss