Göteborg , Gårda
stekt pluma| rostad paprikacrème| saltkokt potatis| fetaostsallad| persilja kött:
Dagens fångst| skaldjurssås |grönkål |gulbeta | kokt potatis fisk: veg: streetfood:
Bakade morrötter| hummus| rosmarin |honung| fetaost
Bifteki |tomatsky| örtcrème |rostad potatis
Göteborg , Lunden
17 februari
Lättrökt majsankbröst serveras med gräddkokt savoykål & ostronskivling, chilipicklad shiitakesvamp, vitlök & örtsmaksatt pommes anna samt en apelsindoftande portvinssås
Halstrad lax serveras med dill & pepparrotsstuvad potatis, vitvinssås, rotfruktscrudité samt picklad rödlök & dillolja
Göteborg , Stampen
dagens fångst med skaldjurssås och rostad romanesko
Kryddbakad blomkål med rostad fetaost och hummus
Göteborg , Lorensberg
havets wallenbergare med brynt smör, gröna ärtor och potatispure
Stekt fläsk med löksås, rårörda lingon och kokt potatis
Göteborg , Lorensberg
timjansstekt majskycklingfile, friterad potatis, palsternackapure, brynt smör, vattenkrasse.
Göteborg , Inom Vallgraven
biff à la lindström med rostad potatis, örtgräddsås samt saltad gurka
Fiskbiffar med kokt potatis, rotselleripuré, saffransmajonnäs och bakad fänkål
Göteborg , Nordstaden
london bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad.
Göteborg , Inom Vallgraven
vegetarisk fetaostbiffar med kikärtor & chili serveras med rostad aubergine & rödlök samt bulgur
Halstrad lubb
Med tomatsås, rostad blomkål, potatis & purjolöksgratäng med frasig topping
Göteborg , Inom Vallgraven
london bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad.
Göteborg , Nordstaden
tandoori kukhura:
Tandoori (svensk) kycklingfilé från ugnen med husets masala sås
Lamm chili:
Lammstek bitar tillagas med chili och exotiska kryddor
Machha madrasi:
Ugnsbakad fjällbrosmefilé (fisk) med kokos smaksatt currysås
Chyau tarkari:
Blandad svamp med paprika och lök i ragu serveras till linser och chutney
Göteborg , Krokslätt
schnitzel med potatis, ärtor, svamp, kål & brynt smör
Dagens fisk med potatis, morot, broccoli & vitvinssås
Tortellini med grädde, portabello, spenat & gorgonzola
Sallad: kycklingbowl, caesar, falafel, lax eller mixa din egen
Vegan: krispig tofu taco med rödkålssallad & chilimajo
Pizza bakas i mån av tid
Göteborg , Krokslätt
kött. långbakad fläsksida, äppel och fänkålsslaw, rostad potatis, senapsgräddsås fisk.
Färserad spätta med räkor och dill, vitvinssås, smörslungad purjolök, potatis gröna.
Prästostpaj på lagrad prästost, broccoli och morot, vintersallad med citronvinägrett