Göteborg , Lorensberg
panerad flundrafile med örtcreme, citron,gröna ärtor, chilimarinerad fänkål, kokt potatis biff ala lindström, skysås, örtsmör och stekt potatis,
Göteborg , Lorensberg
boeuf bourguignon, potatispuré med rostad vitlök, friterad morot, vattenkrasse.
Göteborg , Lunden
11 februari
Den här veckan har vi stängt lunchen p g a sportlov.
Varmt välkomna igen nästa vecka då vi serverar lunch tisdag t o m fredag.
Göteborg , Inom Vallgraven
kålpudding med potatismos, gräddsås samt lingonsylt
Smörstekt fiskfilé med dillstuvad potatis, citronsås och gröna ärtor
Göteborg , Inom Vallgraven
biff lindström
Med saltgurka, rårörda lingon & kokt potatis
Smörstekt lubb
Med hollandaisesås, ångad broccoli & rostad rödlöks potatis
Göteborg , Gårda
stekt pluma| rödvinssås| bea| pommes| persilja| lök kött:
Dagens fångst |blomkålspure | rödbetor |dill | vattenkrasse fisk: veg: streetfood:
Tandoori kryddad blomkål |linser | myntayoghurt |basmatiris |
Tandoori kryddad kyckling |myntayoghurt |basmatiris |
Göteborg , Stampen
provensalsk kycklingfrikassé med oliver, syltlök och rostade rotfrukter
Lasagne med svenska baljväxter, mozzarella, syltad kronärtskocka och ruccola
Utöver dagens lunch erbjuder vi ett antal lunchklassiker. se separat meny.
Göteborg , Inom Vallgraven
the bastard
Klassisk cheeseburgare med svenskt nötkött, pickles, dubbel ost, mayo, senap, ketchup och gul lök.
Göteborg , Nordstaden
the bastard
Klassisk cheeseburgare med svenskt nötkött, pickles, dubbel ost, mayo, senap, ketchup och gul lök.
Göteborg , Nordstaden
methi kukhura:
Svensk kycklingfilé tillagas med bockhornsklöver och kryddor
Bandel sekuwa:
Marinerade fläskfilé från grillen serveras till soja och chilisås
Machha hariyali:
Örtmarinerad fjällbrosmefilé (fisk) från ugnen med krämig lime sås
Saag aloo:
Senapsblad, spenat och potatis i ragu serveras till linser och chutney
Göteborg , Krokslätt
croque monsieur med skinka, levainbröd, ost, senap, potatis & béchamelsås
Dagens fisk med örtrisotto, zucchini, soltorkade tomater & gremolata
Pasta med bacon, paprika, chili, lök, tomat, vitlök & ost
Sallad: kycklingbowl, caesar, falafel, lax eller mixa din egen
Vegan: moussaka på vegofärs, aubergine, tomat, potatis & lök
Pizza bakas i mån av tid
Göteborg , Krokslätt
kött. kycklingtaco open tortilla, pico de gallosås, rostad majs, avokado, tomat, vitlökscremé fisk.
Skagengratinerad sejfilé, smörad vitvinssås med stenbitsrom, dillmarinerad gurka, potatis gröna . rödbetsbiffar med getostkräm, honungsrostad morot, rostade valnötter, granatäpple
Göteborg , Krokslätt
kött. kycklingtaco open tortilla, pico de gallosås, rostad majs, avokado, tomat, vitlökscremé fisk.
Skagengratinerad sejfilé, smörad vitvinssås med stenbitsrom, dillmarinerad gurka, potatis gröna . rödbetsbiffar med getostkräm, honungsrostad morot, rostade valnötter, granatäpple