Göteborg , Lorensberg
stekt flundrafilé med brynt smör, rostade betor, kapris, ägg och kokt potatis
Pluma med örtbakade grönsaker chilicreme och crunchpotatis.
Göteborg , Lorensberg
stekt thuringer bratwurst, surkål med sidfläsk, potstispuré, syrad lök, stark senap, persilja.
Göteborg , Lunden
19 februari
Lättrökt majsankbröst serveras med gräddkokt savoykål & ostronskivling, chilipicklad shiitakesvamp, vitlök & örtsmaksatt pommes anna samt en apelsindoftande portvinssås
Halstrad lax serveras med dill & pepparrotsstuvad potatis, vitvinssås, rotfruktscrudité samt picklad rödlök & dillolja
Göteborg , Gårda
högrevstaco| tortillabröd |koriander |jalapeño | lök| pommes kött:
Fiskgryta| räkor |kräftstjärtar| morot |kokosgrädde | fisk:
Aranchini | tomat| mozzarella |lök |basilika
Göteborg , Inom Vallgraven
kyckling cordon bleu med kokt potatis, senapssås samt broccoli
Gravad lax med kokt potatis, romsås och syrad rödlök
Källarkrogens ärtsoppa med klassiska tillbehör
Göteborg , Inom Vallgraven
stekt fläsk
Med raggmunk, löksås & rårörda lingon
Smörstekt lubb
Med musselsås, ugnsrostad fänkål samt vitlöksrostad potatis
Göteborg , Krokslätt
kamben med fylld bakpotatis, majssallad & bbq sås
Dagens fisk med potatis, brysselkål, citronmajo & riven ost
Pasta med salsicciaragu, tomat, paprika, selleri, chili, vitlök & ost
Sallad: kycklingbowl, caesar, falafel, lax eller mixa din egen
Vegan: krispig tofu taco med rödkålssallad & chilimajo
Pizza bakas i mån av tid
Göteborg , Krokslätt
kött. klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde alt.
Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde fisk.
Pankopanerad torsk, sauce gribiche, citron, dillslungad potatis, bakad spetskål gröna . krispiga majsbiffar, avokadokräm, tomatsalsa, rostad sötpotatis, koriander
Göteborg , Inom Vallgraven
new york
Vår variant av gatuköksburgaren med svenskt nötkött, tomat, sallad, dubbel ost, bastard originaldressing och rödlök.
Göteborg , Krokslätt
kött. klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde alt.
Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde fisk.
Pankopanerad torsk, sauce gribiche, citron, dillslungad potatis, bakad spetskål gröna . krispiga majsbiffar, avokadokräm, tomatsalsa, rostad sötpotatis, koriander
Göteborg , Stampen
panerad fisk med tartarsås, sockerärtor och kokt potatis
Frittata med honungsbakade betor och getost
Utöver dagens lunch erbjuder vi ett antal lunchklassiker. se separat meny.
Göteborg , Nordstaden
new york
Vår variant av gatuköksburgaren med svenskt nötkött, tomat, sallad, dubbel ost, bastard originaldressing och rödlök.
Göteborg , Nordstaden
kukhura tikka:
Svensk kycklingfilé från ugnen serveras till husets masalasås
Lamm babar:
Färsbiff på lamm och fläsk serveras till krämig mango chutneysås
Kagati machha:
Ugnsbakad fjälbrosmefilé (fisk) med lime sås samt husets chutney
Tofu masala:
Sojaost tillagas med grönsaker och kryddor serveras till linser och chutney