Göteborg , Johanneberg
25/8 veg:indisk dahl, kikärtor, linser, spenat, basmatiris & koriander
Indian dahl, chickpeas, linses, spinach, basmati rice & coriander
Fisk:
Sydfransk fiskgryta, grönsaker, räkor, dill & kokt potatis
Southern frenche fish stew, vegetables, shrimp, dill & boiled potatoes kött :
Pytt bellman, gräddstuvad pytt i panna, äggula, saltgurka, rödbetor & kruspersilja
Swedish hash, cream, egg yolk, pickles, beetroot & parsley
Göteborg , Lorensberg
stekt dagens fångst med kall örtsås, citron, gröna ärtor och kokt potatis
Kalops med rödbetor, morot och kokt potatis
Göteborg , Lorensberg
grillad bratwurst, potatispuré, surkål med sidfläsk/ äpple, stark senap, inlagd gurka, hackad persilja.
Göteborg , Inom Vallgraven
lammfärsbiff med rostad potatis, dragonsmör samt morötter & kålrabbi
Smörstekt koljafilé
Med vitvinssås, rostad blomkål med pepparrot & dill samt rostad färsk potatis
Göteborg , Inom Vallgraven
texas doritos
Barbequeburgare med 120 gram svenskt nötkött, doritos flamin' hot, bacon, rödlök, sallad, ost, bbq sås och chipotledressing.
Göteborg , Inom Vallgraven
wallenbergare med potatismos, kantarellsås samt lingon
Ångad fiskfilé med potatismos, rödvinssås, kapris och bacon
Göteborg , Stampen
kokt oxbringa med saltgurka, skånsk potatis och persiljesky
Vegetariskt: lasagne med svenska baljväxter, mozzarella samt syltad kronärtskocka och ruccola
Göteborg , Nordstaden
texas doritos
Barbequeburgare med 120 gram svenskt nötkött, doritos flamin' hot, bacon, rödlök, sallad, ost, bbq sås och chipotledressing.
Göteborg , Nordstaden
hariyali kukhura:
Marinerad kycklingfilébitar tillagas med färska kryddor
Poleko bandel:
Marinerad fläskkarré från grillen med krämig masalasås
Machha milauni:
Mixgrill på fisk och räkor med senapssås på nepalivis
Vyanta himali:
Ugnstekt auberginebitar i ragu serveras till linser och chutney
Göteborg , Gårda
vecka 35 schnitzel| rödvinssås | kapris & anjoviscrème |rostad potatis |ärtor |citron | persilja kött:
Dagens fångst | tomatsky| fänkålscrème |tomat| basilika | färskpotatis fisk: veg: streetfood:
Bönbiff| tomatsky| fänkålscrème |tomat| basilika | färskpotatis
Thai red curry | kyckling| paprika| vitkål | morot| jasminris
Göteborg , Krokslätt
köttfärslimpa med potatis, ärtor, lingon & gräddsås
Dagens fisk med potatis, betor, brynt smör & pepparrot
Dagens pasta med fläskragu, paprika, morot, selleri, chili, vitlök & ost
Sallad: kycklingbowl, caesar, falafel, lax eller mixa din egen
Vegan: ugnsbakad paprika med pärlcouscous, solkyssta tomater, inlagd paprika
Pizza bakas i mån av tid
Göteborg , Krokslätt
kött. ostfylld köttfärslimpa, krämad skysås, morötter, brytbönor, rårörda lingon färskpotatis fisk.
Krämig lax och skaldjurslasagne med dill och kräfta, morotsallad, krämig örtcremé gröna . ostöverbakad zucchini med soltorkad tomat, buljongkokt bulgur grillad paprika, örtcremé
Göteborg , Krokslätt
kött. ostfylld köttfärslimpa, krämad skysås, morötter, brytbönor, rårörda lingon färskpotatis fisk.
Krämig lax och skaldjurslasagne med dill och kräfta, morotsallad, krämig örtcremé gröna . ostöverbakad zucchini med soltorkad tomat, buljongkokt bulgur grillad paprika, örtcremé