Råda Säteri Trädgårdscafé & Bistro

Lunchmeny Vecka 3

Måndag

🍴västerbottenbakad torskfilé med persiljeaioli, rostade rotfrukter, potatismos & blåmusselskum 🍴

Grillad fläskfilé med en chilibearnaise, ört & parmesan rostad klyftpotatis & örtsallad

Tisdag

🍴dillbakad färsk torsk med skaldjursrisotto, skummad vitvinsås, citron & friterad palsternacka 🍴

Knaperstekt raggmunk med stekt rimmat & lingonsylt

Onsdag

🍴mandelbakad torskfilé med sås verte, potatispuré, örtsallad toppad med citron 🍴

Wallenbergare med gräddsky gjord på svartvinbär, svamp & tryffelkräm, örtrostade rotfrukter & potatismos

Torsdag

🍴citronbakad torskfilé med tryffelskummad jordärtskocksås, dillkokt potatis toppad med citron & riven pepparrot 🍴

Fransk fisksoppa serveras med hemmagjorda pannkakor, sylt & grädde 🍴

Husets ärtsoppa serveras med hemmagjorda pannkakor, sylt & grädde 🍴

Jägarschnitzel med karljohansvampsås & friterad pommes

Fredag

🍴vitvinsångad & rimmad torskfilé med saffransskaldjursrisotto, dillolja, grönkålschips & picklad rödkål 🍴

Högrevsburgare, colorado style med cream cheese, egen inlagd rödlök samt jalapeño, karamelliserad lök, krispsallad & friterad pommes

Dagens fisk: 229kr

Information och kontaktuppgifter

Var ligger Råda Säteri Trädgårdscafé & Bistro?

Säteriallén 5

Telefonnummer