Restaurang Hubben

pankostekt sejfilé med kokos och currysås, ris och marinerat grönt

Spaghetti carbonara toppas med parmesan

Bönbiff smaksatt med fetaost, rostad potatis, rotfruktssallad och fikonvinaigrette

fiskfärsbiff med potatismos, råmarinerade grönsaker och räkröra

Stekt kycklinglårfilé med rostad potatis, cidersås och ljummen sallad på bakat äpple och purpurkål

Risotto med asiatiska smaker serveras med sesamrostad pak choi

örtbakad sejfilé, spenatlasagne smaksatt med varmrökt lax samt vitvinssås

Hoisinbakad fläsksida med steam bun, syrade grönsaker, marinerade sojabönor, gochujangmajo, rostad lök

Hösttallrik med västerbottensfylld svamp, grönkålssallad, solrosfröpuck, rostad pumpa och granatäpplevinaigrette nostalgi:

Grynkorv med kokt potatis och pepparrotssås

senapsbakad sejfilé, potatis och grönsaker i tomatbuljong samt örtaioli

Gulaschsoppa eller ärtsoppa serveras med pannkakor, sylt och grädde

Paj med svamp, ädelost och grönkål serveras med plocksallad och timjankräm

fisk och skaldjursoppa med aioli och vitlöksbröd

Wallenbergare med potatismos, gräddsås, gröna ärtor och rårörda lingon

Potatis och rotsakspytt med honungsmarinerad halloumi samt färskostkräm

Veckans sallad – bulgogisallad:

Högrevsfärs smaksatt med soja och svartpeppar, nudelsallad, sojabönor,