— stekt panerad spättafilé med dansk remouladsås, citron och kokt potatis. — kålpudding med gräddsås, lingon och kokt potatis. — pasta bolognese med riven grana padano. — veg: pasta sojafärs bolognese med riven grana padano.
— pocherad fiskfilé på norrländskt vis med potatispuré och dill tomatsalsa. — stekt fläsk med raggmunk och lingon eller löksås/ bruna bönor och kokt potatis. — pasta bolognese med riven grana padano. — veg: pasta sojafärs bolognese med riven grana padano.
— västerbottenost bakad fiskfilé med vitvinssås och potatispuré. — kokt kalv i dillsås med smörslungade morötter och kokt potatis. — lasagne med tomatsås och riven grana padano. — vegolasagne med tomatsås och riven grana padano.
— soppbuffé: fisksoppa med aioli, ärtsoppa med tillbehör samt panna kakor, sylt och grädde. — lammfärsbiff med rostad vitlöksbearnaisesås, balsamicosirap och rostad potatis. — lasagne med tomatsås och riven grana padano. — vegolasagne med tomatsås och riven grana padano.
— fiskgratäng med syrlig vitvinssås, dillolja och poattispuré. — schnitzel med rödvinssås, kapris, citron, anjovissmör och stekt potatis. — lasagne med tomatsås och riven grana padano, — vegolasagne med tomatsås och riven grana padano.
Dessert: äppelpaj med vaniljsås!
To get this menu
Var ligger Falkegrens Kök?
Askims Verkstadsväg 6
Telefonnummer
073-335 45 75
Hemsida