Falkegrens Kök

— stekt panerad spättafilé serveras med dansk remouladsås, citron och kokt potatis. — kålpudding serveras med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis. — pasta carbonara med riven grana padano. — vegobullar serveras med gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos.

— vitvinsångad fiskfilé serveras med sparris hollandaisesås, citron och kokt potatis. — lammfärsbiff med salsiccia med rödvinsås, rostad vitlöksbearnaisesås och klyftpotatis. — pasta carbonara med riven grana padano. — vegobullar serveras med gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos.

— citron fänkålsbakad fiskfilé serveras med vitvinsås och potatispuré. — helstekt fläskytterfilé serveras med potatisgratäng, balsamicisirap och smörslungade haricots verts. — pasta carbonara med riven grana padano. — vegobullar serveras med gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos.

— soppbuffé: fisksoppa med aioli, ärtsoppa med tillbehör samt pannkakor med sylt och grädde. — halv special på chorizo serveras med räksallad, rostad lök och potatismos. — pasta carbonara med riven grana padano. — vegobullar serveras med gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos.

— havets wallenbergare serveras med romsås, citron och kokt potatis. — schnitzel serveras med rödvinssås, kapris, citron, ansjovissmör och stekt potatis. — pasta carbonara med riven grana padano. — vegobullar serveras med gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos.

Dessert: äppelpaj serveras med vaniljsås!