Falkegrens Kök

— stekt panerad spättafilé serveras citron dillcremé, ärtor, citron och kokt potatis. — lammfärsjärpar serveras med rödvinsås, mynta chilicremé och klyftpotatis. — pasta carbonara med riven grana padano. — vegobullar med gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos.

— pocherad torskfilé serveras med ägg persiljesås och kokt potatis. — fläskytterfilé på skomakarns vis (rödvinsås, bacon, purjolök) och potatismos. — pasta carbonara med riven grana padano. — vegobullar med gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos.

— falkegrens strömming serveras med skirat smör, citron, lingon och potatismos. — nötfärsbiff serveras med grönpeeparsås och purjolökspotatis. — pasta carbonara med riven grana padano. — vegobullar med gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos.

— fiskgratäng serveras med syrlig dill vitvinsås och potatispuré. — chili con carne på högrev serveras med ris, nachochips och cremé fraiche . — pasta carbonara med riven grana padano. — vegobullar med gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos.

— pocherad lax serveras med sparris hollandaisesås, citron och kokt potatis. — schnitzel serveras med rödvinssås, kapris, citron, anjovissmör och stekt potatis. — pasta carbonara med riven grana padano. — vegobullar med gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos.

Dessert: äppelpaj serveras med