Falkegrens Kök

— stekt panerad spättafilé med remouladsås, citron och kokt potatis. — pannbiff med löksky, lingon, saltgurka och kokt potatis. — pasta bolognese med riven grana padano. — veg: pasta sojafärs bolognese med riven grana padano.

— pocherad fiskfilé med vitvinsås smaksatt med rökt lax och potatispuré. — skånsk kalops med smörslungade morötter, rödbetor och kokt potatis. — pasta abolognese med riven grana padano. — veg: pasta sojafärs bolognese med riven grana padano.

— speantfylld spättafilé med vitvinsås och kokt potatis. — grillad kycklingfilé med örtagårdsås, gelé och stekt potatis. — pasta carbonara med riven grana padano. — veg: halloumi sojafärsbiff med dagens tillbehör.

— soppbuffé: fisksoppa med ailoi eller ärtsoppa med tillbehör samt pannkakor med sylt och grädde. — nötfärsbiff med grönpepparsås och purjolökspotatis. — pasta carbonara med riven grana padano. — veg: halloumi sojafärsbiff med dagens tillbehör.

— ångad fiskfilé med champinjoner, riven pepparrot, skirat smör, citron och kokt potatis. — schnitzel med rödvinsås, kapris, citron, anjovissmör och stekt potatis. — pasta carbonara med riven grana padano. — veg: halloumi sojafärsbiff med dagens tillbehör.

Dessert: äppelpaj med vaniljsås!