Mölndal , Solängen
london truffle
Bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad.
Mölndal , Solängen
8 september 11.30 13
Göteborg , Krokslätt
kött. stekt svenskt sidfläsk med krispiga raggmunkar och rårörda svenska ekologiska lingon fisk.
Halstrad kummelfilé, blomkålspuré, bladspenat, brynt smör, dillslungad färskpotatis gröna.
Spenat & purjolökstekt gnocchi, sötpotatispuré, brynt smör, flagad parmesan
Göteborg , Krokslätt
fläskkarré med potatis, morot, rotselleri, rödlök & örtkräm
Dagens fisk med potatis, rödbetor, kapris, pepparrot & brynt smör
Tortellini med grädde, svamp, persilja, vitlök & ost
Sallad: kycklingbowl, caesar, falafel, lax eller mixa din egen
Vegan: rödlinsgryta med kikärtor, curry, kokosmjölk, blomkål & koriander
Pizza bakas i mån av tid
Göteborg , Krokslätt
kött. stekt svenskt sidfläsk med krispiga raggmunkar och rårörda svenska ekologiska lingon fisk.
Halstrad kummelfilé, blomkålspuré, bladspenat, brynt smör, dillslungad färskpotatis gröna.
Spenat & purjolökstekt gnocchi, sötpotatispuré, brynt smör, flagad parmesan
Västra Frölunda , Högsbo
dagens kött
Stekt rimmat fläsk m. raggmunk, lingon / kokt potatis & löksås.
Dagens kött
Grillad kycklingschnitzel m. röstipotatis, rödvinsås & ärtor.
Dagens fisk
Friterad spättafile m. potatismos , dillmayo & citron
Dagens pasta
Fläskfile, bacon & kantareller m. pepparsås
Veckans sallad
Klassisk caesarsallad m. chilistekt kyckling.
Askim , Högsbo
— pocherad fiskfilé med ägg persiljesås och kokt potatis. — nötfärsbiffar med rostad vitlöksbearnaisesås, balsamicosirap och rostad potatis. — pasta carbonara med riven grana padano. — veg: halloumi stroganoff serveras med ris
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
devils fish med ris, pressad kål och korianderyoghurt
Stekt fläsk med raggmunk eller kokt potatis och löksås samt rårörda lingon
Burritos fylld med fetaost och grönsaker, chiliaioli och tomatsallad