Mölndal , Solängen
london truffle
Bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad.
Mölndal , Mölndal Östra
stekt fläsk med löksås, bröna bönor, kokt potatis eller raggmunk och lingon.
Panerad fiskfilé med kall dillsås och kokt potatis.
Pasta: modo nostro
Göteborg , Krokslätt
kött. viltkalops på svenskt vildsvin, svamp och timjan, sotad morot och lök, potatismos fisk.
Bakad kummelfilé, smörad rödbetspuré, brynt smör, spenat, dillslungad potatis gröna.
Spenat och broccolipaj, kall persiljecremé, rostade frön, spenat och groddsallad
Göteborg , Krokslätt
griskind med potatismos, lök, jordärtskocka & skysås
Dagens fisk med sötpotatis, brynt smör, kapris & haricots
Gnocchi med gräddsås, soltorkade tomater, spenat & ost
Sallad: kycklingbowl, caesar, falafel, lax eller mixa din egen
Vegan: röd curry med rostad tofu, kokosmjölk, grönsaker & ris
Pizza bakas i mån av tid
Göteborg , Krokslätt
kött. viltkalops på svenskt vildsvin, svamp och timjan, sotad morot och lök, potatismos fisk.
Bakad kummelfilé, smörad rödbetspuré, brynt smör, spenat, dillslungad potatis gröna.
Spenat och broccolipaj, kall persiljecremé, rostade frön, spenat och groddsallad
Västra Frölunda , Högsbo
dagens kött
Stekt rimmat fläsk m. raggmunk, lingon / kokt potatis & löksås.
Dagens kött
Köttbullar m. potatismos, gräddsås & lingon.
Dagens fisk
Friterad spättafile m. potatismos, dillmajo & citron
Dagens pasta
Spagetti m. krämig köttfärsås.
Veckans sallad
Klassisk caesarsallad m. chilistekt kyckling.
Askim , Högsbo
— pocherad fiskfilé på norrländskt vis med potatispuré och dill tomatsalsa. — stekt fläsk med raggmunk och lingon eller löksås/ bruna bönor och kokt potatis. — pasta bolognese med riven grana padano. — veg: pasta sojafärs bolognese med riven grana padano.
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
gratinerad sejfilé med salviastekt gnocchi, italiensk hårdost och citrussmör
Hackad schweizerbiff med stekt potatis, rostad paprikasås samt broccoli
Japanska raggmunkar med senapspicklad rödkål, sojabönor, rostad lök och sojamajo