Mölndal , Solängen
london truffle
Bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad.
Mölndal , Solängen
1 september 11.30 13
Göteborg , Krokslätt
kött. klassisk slottsstek, persiljerostad lök, morötter och bönor, vinbärsgelé, färskpotatis fisk.
Halstrad kummelfilé, rödbetspuré, brynt smör, räkor och dill, potatismos gröna.
Ostfyllda quesadillas med avokado bönor & jalapeño, rostad majssallad, vitlökssås
Göteborg , Krokslätt
fläsksida med potatisbakelse, palsternackspuré, äpple & lök
Dagens fisk med potatis, broccoli, parmesansås & soltorkade tomater
Gnocchi med tomatsås, basilika & bufala
Sallad: kycklingbowl, caesar, falafel, lax eller mixa din egen
Vegan: fyllda aubergine med vegofärs, kikärtor, tomat, vitlök & ris
Pizza bakas i mån av tid
Göteborg , Krokslätt
kött. klassisk slottsstek, persiljerostad lök, morötter och bönor, vinbärsgelé, färskpotatis fisk.
Halstrad kummelfilé, rödbetspuré, brynt smör, räkor och dill, potatismos gröna.
Ostfyllda quesadillas med avokado bönor & jalapeño, rostad majssallad, vitlökssås
Västra Frölunda , Högsbo
dagens kött
Stekt rimmat fläsk m. raggmunk, lingon / kokt potatis & löksås.
Dagens kött
Stekta köttbullar m. potatismos, gräddsås & lingon.
Dagens fisk
Friterad spättafile m. potatismos , dillmajo & citron
Dagens pasta
Kyckling, fetaost & broccoli m. currysås.
Veckans sallad
Klassisk caesarsallad m. chilistekt kyckling.
Askim , Högsbo
— pocherad fiskfilé med sparris hollandaisesås, citron och kokt potatis. — stekt fläsk med raggmunk och lingon eller löksås/bruna bönor och kokt potatis. — pasta bolognese med riven grana padano. — veg: pasta sojafärs bolognese med riven grana padano.
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
fish` n chips med pommes, krossade ärtor och tartarsås
Helstekt fläskytterfilé med stekt potatis, grönpepparsås och rostat grönt
Sensommartallrik från bonden i skogen med kokta betor, plocksallad, färska baljväxter, västerbottenstoast samt kantarellkräm