Göteborg , Utby
– stekt fläsk med löksås eller brunabönor och kokt potatis
Eller raggmunk med lingon och stekt fläsk
Göteborg , Gårda
entrecote |rödvinssås | bea |pommes |bakad tomat | persilja | kött:
Dagens fångst |skordalia |tomat | oliver| gremolata fisk: veg: streetfood:
Halloumibiff| skordalia |tomat | oliver| gremolata
Nudelwok |kyckling |vetenudlar | salladslök
Göteborg , Lunden
24 mars
Lunchen är abonnerad denna tisdag, varmt välkomna på
Göteborg , Stampen
dagens fångst med skaldjurssås och rostade romanesko
Kryddbakad blomkål med rostad fetaost, hummus och zucchini
Utöver dagens lunch erbjuder vi ett antal lunchklassiker. se separat meny.
Göteborg , Lorensberg
fisk och skaldjurssgryta med räkor, rotfrukter, aioli och vitlöksbröd
Halv special med räkröra, ketchup, senap, rostad lök och potatispure
Göteborg , Lorensberg
kyckling gochujang, jasminris, stekt pak choi, hackade jordnötter, koriander.
Göteborg , Inom Vallgraven
kokt oxbringa med potatis och morotsmos, senapssås och purjolökschips
Pocherad fiskfilé med kokt potatis, äpplecidersås och chiliräkor
Göteborg , Nordstaden
london truffle
Bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad.
Göteborg , Inom Vallgraven
vegetarisk lasagne med sojafärs, svamp & ost samt grönsallad med citron dressing
Smörstekt lax
Med dragonsås, rostad spetskål & potatis
Göteborg , Nordstaden
aduwa kukhura:
Marinerad svensk kycklingfilé från ugnen med ingefärasås
Vindaloo lamm:
Lammstek bitar tillagas med kryddor och vindaloosås
Machha madrasi:
Ugnsbakad havskattfilé (fisk) med kokos och currysås
Rayo saag aloo:
Senapsblad och potatis i ragu serveras till linser och chutney
Göteborg , Inom Vallgraven
london truffle
Bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad.
Hisings Backa , Backa
24/3 grillad kycklingfilé
Serveras med stekt purjolökspotatis & dragonsås
Bruna bönor & stekt fläsk
Ugnsbakad laxfile
Serveras med dijonsenap & gräslökssås samt kokt potatis
Raggmunk & stekt fläsk
Portvinsgryta på högrev med grönpeppar
Serveras med basmatiris
Stekt fläsk
Med löksås & kokt potatis
Sköna grönsaker & purjolökspotatis