Göteborg , Utby
– hemlagad pannbiff med lingon och kokt potatis potat stekt fiskfile med smörbytna champinjoner citron och kokt potatis
Göteborg , Gårda
stekt kyckling| citronsås | stekt potatis |tomat |rivenost | persilja kött:
Havets wallenbergare| sandefjordssås |ärtor |citron |dill | fisk: veg: streetfood:
Keso & spenatbiff | sandefjordssås |ärtor |citron |dill | potatismos
Bbqglaserade färsbiffar |klyftpotatis| rostad majscreme |
Göteborg , Lunden
20 maj
Idag är lunchen stängd matsalen är abonnerad
Göteborg , Stampen
pannbiff på kalv och svensk bönfärs med löksky, ättiksgurka och lingon
Saffranskokt fullkornsris med russin och torkade aprikoser serverat med tabbouleh, vitostkräm och rostade solrosfrön
Utöver dagens lunch erbjuder vi ett antal lunchklassiker. se separat meny.
Göteborg , Lorensberg
yakiniku på nötkött, syrlig spetskålsallad, rostade sesamfrön, jasminris, gochujangmayo.
Göteborg , Inom Vallgraven
nötfärsbiffar med potatismos, tomatsås med fetaost, svartkål
Pocherad fiskfilé med burreblanc och rödbetor
Göteborg , Nordstaden
the bastard classic cheese
Klassisk cheeseburgare med svenskt nötkött, pickles, dubbel ost, mayo, senap, ketchup och gul lök.
Göteborg , Inom Vallgraven
kålpudding ( på nötfärs )
Med skysås, rårörda lingon & kokt potatis
Smörstekt sej
Med hummersås, rostad rotfrukter & potatis
Göteborg , Nordstaden
kukhura tickhar : tandoori kycklingfilé tillagas med exotiska och färska kryddor
Bandel sekuwa : fläskfilé på grillspett serveras till krämigt plommon sås
Machha hariyali:
Örtmarinerad havskattfilé från ugnen med krämig lime sås
Kauli masala:
Blomkål och potatis med himali kryddor serveras till linser och chutney
Göteborg , Inom Vallgraven
the bastard classic cheese
Klassisk cheeseburgare med svenskt nötkött, pickles, dubbel ost, mayo, senap, ketchup och gul lök.
Hisings Backa , Backa
20/5 västerbottenost färsbiffar
Med potatismos & gräddsås
Marockansk högrevsgryta
Med basmatiris & yoghurtdutt
Stekt strömming
Med skirat smör & potatismos
Kycklingfilé africana
Med basmatiris, rostade jordnötter & mango chutney nötfärsgryta
Med sambal olek & creme fraîche serverad med basmatiris
Stekta grönsaker & böngryta
Serveras med basmatiris