Göteborg , Utby
hemlagad pannbiff med lingon och kokt potatis stekt fiskfile med smörbrytna champinjoner citron och kokt potatis
Göteborg , Gårda
vitlök & citronbakad lammstek | brynt salviasmör| rödvinssky | rostade grönsaker | potatis kött:
Dagens fångst| hollandaisesås | sparris| sockerärtor| citron| dillslungad potatis | fisk: veg: streetfood:
Bakad rotselleri| hollandaisesås | sparris| sockerärtor| rostad mandel | dillslungad potatis
Loaded fries| fläskkött| ost | jalapeño | lök | pommes
Göteborg , Stampen
pannbiff på kalv och bönfärs med löksky, smörgåsgurka och kokt potatis
Vegetariskt: tomatsoppa med gnocchi, rostade krutonger samt färskost med basilika
Göteborg , Lorensberg
dagens fångst med brynt smör, ägg, kapris, riven pepparrot, rödbetor och kokt potatis
Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
Göteborg , Lorensberg
högrevsgryta med timjan och paprika, potatispuré med dijon, krispig palsternacka, hackad persilja.
Göteborg , Inom Vallgraven
grillad kycklingfilé med pommes frites, sauterade grönsaker, bbq sås
Panerad strömming med potatismos, skirat smör och rårörda lingon
Göteborg , Nordstaden
the bastard
Klassisk cheeseburgare med 120 gram svenskt nötkött, pickles, ost, mayo, senap, ketchup och gul lök.
Göteborg , Lorensberg
dagens fångst serveras med krämig fregola sarda, primörer & brynt smör smaksatt med citron, kapris & pepparrot
Göteborg , Inom Vallgraven
grillad kycklingfilè
Serveras med pepparsky, rostad zucchini & tomat bulgur
Smörstekt koljafilè
Med skaldjursås, smörstekt champinjoner & dill slungad potatis
Göteborg , Nordstaden
kukhura tickhar:
Tandoori kycklingfilé tillagas med exotiska och färska kryddor
Bandel sekuwa:
Fläskfilé från grillen serveras till kryddbaserat plommon sås
Machha hariyali:
Örtmarinerad lubbfilé från ugnen med krämig lime sås
Kauli masala:
Blomkål och potatis i ragu serveras till linser och chutney
Göteborg , Inom Vallgraven
the bastard
Klassisk cheeseburgare med 120 gram svenskt nötkött, pickles, ost, mayo, senap, ketchup och gul lök.
Hisings Backa , Backa
16/4 "hel special"
Serveras med kokt wienerkorv, potatismos & räkröra
Stekt strömming
Med skirat smör & potatismos
Sticky pork med ingefära & vitlök
Serveras med basmatiris
Grillad kycklingfilé
Serveras med rostade rotfrukter & mustig rödvinssås
Nötfärspanna med sköna grönsaker
Serveras med basmatiris
Grönsakspanna & basmatiris