Göteborg , Nordstaden
kukhura tikka:
Svensk kycklingfilé från ugnen serveras till husets masalasås
Lamm babar:
Färsbiff på lamm och fläsk serveras till krämig mango chutneysås
Kagati machha:
Ugnsbakad laxfilé med limesås samt husets chutney
Tofu himali:
Sojaost tillagas med zucchini och rotsaker serveras till linser och chutney
Göteborg , Inom Vallgraven
stekt fläsk
Med raggmunk, löksås & rårörda lingon
Halstrad kolja
Med romkryddad beurre blanc , rostade rödbetor & kokt potatis
Göteborg , Nordstaden
new york
Vår variant av gatuköksburgaren med svenskt nötkött, tomat, sallad, dubbel ost, bastard originaldressing och rödlök.
Göteborg , Inom Vallgraven
new york
Vår variant av gatuköksburgaren med svenskt nötkött, tomat, sallad, dubbel ost, bastard originaldressing och rödlök.
Göteborg , Inom Vallgraven
kalops med kokt potatis samt rödbetor
Stekt fiskfilé med potatis och morotsmos, chilimajonnäs och sojabönor
Källarkrogens ärtsoppa med klassiska tillbehör
Göteborg , Stampen
gravad lax med dillstuvad potatis samt hovmästarsås
Vegetariskt: patatas bravas med sojarostad broccoli och chilicréme
Göteborg , Lorensberg
klassisk bouef bourguignon, potatispuré med rostad vitlök, friterad morot, hackad persilja.
Göteborg , Lorensberg
fisksoppa med saffran, fisk, räkor och vitlöksbröd,
Pytt bellman gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
Göteborg , Gårda
medelhavsbiff| rostad paprikacrème |saltkokt potatis |zucchini | tomat | kött:
Hallstrad tonfisk |sojamarinerade nudlar |lime |böngroddar |örter | fisk:
Oumph| sojamarinerade nudlar |lime |böngroddar |örter |
Göteborg , Johanneberg
18/12 veg:tortelloni, basilikasås, spenat, rostade körsbärstomater & rostade frön
Tortelloni, basil sauce, spinach, roasted cherry tomatoes & roasted seeds
Fisk:
Mandelbakad fisk, brynt smör, blomkålspuré & svamp
Almond baked fish, browned butter, cauliflower puree & mushroom
Kött:
Kyckling kung pao, soja, sweet chili, jasminris, koriander, salladslök & rostade sesamfrön
Chicken king pao, soy, sweet chili, rice, coriander, green onions & roasted sesame seeds