Göteborg , Inom Vallgraven
new york original
Vår variant av gatuköksburgaren med svenskt nötkött, tomat, sallad, dubbel ost, bastard originaldressing och rödlök.
Göteborg , Inom Vallgraven
stekt fläsk
Med raggmunk, löksås & rårörda lingon
Smörstekt sej
Med syrligt dillsås, ångad broccoli samt pepparrots toppad potatis
Göteborg , Nordstaden
kukhura tarkari:
Svensk kycklingfilé tillagas med chili och exotiska kryddor
Lamm babar:
Välkryddat färsbiff med lamm och fläsk serveras till mango masalasås
Kagati machha:
Ugnsbakad laxfilé serveras till husets kokos currysås
Tofu hariyali:
Sojaost tillagas med spenat och färska kryddor med linser och chutney
Göteborg , Inom Vallgraven
boeuf bourguignon, serveras med potatismos
Friterad fiskfilé med kokt potatis, pepparrotskräm & citron
Källarkrogens ärtsoppa med klassiska tillbehör
Göteborg , Nordstaden
new york original
Vår variant av gatuköksburgaren med svenskt nötkött, tomat, sallad, dubbel ost, bastard originaldressing och rödlök.
Göteborg , Lorensberg
havets wallenbergare, potatispuré, gröna ärtor, handskalade räkor, skirat smör, riven pepparrot.
Göteborg , Stampen
dagens fångst med vitvinssås, stekta champinjoner, sockerärtor och kokt potatis
Friterad halloumi med honungsbakade betor, getost och spenat
Utöver dagens lunch erbjuder vi ett antal lunchklassiker. se separat meny.
Göteborg , Lorensberg
ugnsbakad koljafile med burre blanc smaksatt med tomat, kapris, oliver och kokt potatis
Ärtsoppa med tre sorters kött, pannkaka med sylt och grädde
Punch 50kr
Göteborg , Gårda
fläskfile| hasselbackspotatis |rödvinssås |kryddsmör |persilja| kött:
Varmrökt lax |grönärtsrisotto |citron |dill |räkor | fisk:
Linsbollar | grönärtsrisotto |citron |persilja |tomat|
Göteborg , Lunden
26 mars
Cajunsotad helstekt ryggbiff serveras med rostad söt & bakpotatisklyftor, rökig majsaioli, ristad paprika, selleri & lök samt tomatiserad rödvinssky
Skaldjursfärserad spättafilé serveras med potatis & jordärtskockspuré, smörrostad blomkål, friterad purjolök samt en sherrydoftande hummersås