Göteborg , Krokslätt
kött. högrevsburgare, lökmajonnäs, jalapeño, krispigt bacon & cheddar, pommes frites fisk.
Havets wallenbergare, krämad skaldjurssås, potatismos, picklad rödlök, dillolja gröna . okonomiyaki, japanska raggmunkar, krispig tofu, nori, okonomiyakisås, garipicklad rödkål
Göteborg , Krokslätt
högrevsgryta med potatis, paprika, lök, tomat, chili & crème fraiche
Dagens fisk med potatis, basilikakräm, broccoli & soltorkade tomater
Pasta med fläskragu, morot, tomat, lök, chili, vitlök & ost
Sallad: kycklingbowl, caesar, falafel, lax eller mixa din egen
Vegan: rostad aubergine med tomatragu, örter, tahinisås, kikärtor & ris
Pizza bakas i mån av tid
Göteborg , Krokslätt
kött. högrevsburgare, lökmajonnäs, jalapeño, krispigt bacon & cheddar, pommes frites fisk.
Havets wallenbergare, krämad skaldjurssås, potatismos, picklad rödlök, dillolja gröna . okonomiyaki, japanska raggmunkar, krispig tofu, nori, okonomiyakisås, garipicklad rödkål
Göteborg , Johanneberg
21/1 veg:sojabiffar, soltorkad tomatkräm, rostad potatis & ruccola
Soybeans patty, sun dried tomato cream, roasted potatoes & arugula salad
Fisk:
Sesambakad fisk, teriyakisås, jasminris, rostade cashewnötter & koriander
Sesame baked fish, teriyaki sauce, jasmine rice, roasted cashew nuts & coriander
Kött:
Bbq stekt kycklinglårfilè, rostad majs & chipotlekräm, kumminrostad potatis & koriander
Bbq fried chicken, roasted corn & chipotle cream, cumin roasted potatoes & coriander
Göteborg , Lunden
21 januari
Örtfylld kycklinglårfilé serveras med rostad sparrispotatis, parmesan & svartpepparmajo samt ragu på tomat, rödlök & ruccola och balsamicoreduktion
Halstrad laxloin serveras med potatis & fänkålsstomp, krämig grönärtshummus samt citrondoftande vitvinssås, örtbakad kronärtskocksbotten och machesallad
Göteborg , Lorensberg
panerad flundrafile med dansk remolade, smörslungade sockerärtor citron och kokt potatis
Viltskavsgryta med champinjoner, timjan, rårörda lingon och potatispure
Göteborg , Lorensberg
viltköttbullar, gräddsås, potatispuré med lagrad ost, rårörda lingon, saltgurka.
Göteborg , Gårda
ossobuco| kalvstek |risotto milanese |gremolata kött:
Laxbiff | chunky guacamole | stekt potatis |rödkål| gräddfil fisk: veg: streetfood:
Bönbiff | chunky guacamole | stekt potatis |rödkål| gräddfil
Pad kra pao| fläskfärs| bönor |picklad morot| chilimajonnäs
Göteborg , Inom Vallgraven
grillad ryggbiff med klyftpotatis, pepparsås, svamp samt haricoverts
Oliv och parmesanbakad fiskfilé med kokt potatis, gräslökssås och sojabönor
Göteborg , Inom Vallgraven
grillad kycklingfilé
Med rosé & grönpepparsås på bädd av morot & haricots verts samt rostad klyftpotatis
Smörstekt koljafilé
Med citronsås, ångad broccoli, rostad potatis & bacon strössel
Göteborg , Inom Vallgraven
the bastard
Klassisk cheeseburgare med svenskt nötkött, pickles, dubbel ost, mayo, senap, ketchup och gul lök.
Mölndal , Solängen
rostad majs och blomkålssoppa, 85 kr
Mölndal , Solängen
the bastard
Klassisk cheeseburgare med svenskt nötkött, pickles, dubbel ost, mayo, senap, ketchup och gul lök.