Göteborg , Utby
ungstekt fläskarre med äppelmos och kokt potatis
Hemlagad ärtsoppa med pannkakor sylt och vispgrädde
Göteborg , Lunden
12 november
Villans biff rydberg på oxfilé serveras med dijonkräm, timjanssky, örtkokt lök, äggula, persilja samt saltgurka och stekt potatis
Krämig fisk & skaldjursgryta smaksatt med saffran & jordärtskocka, dillkokt färskpotatis, smörslungad sparris samt citronsyrad gurka
Göteborg , Stampen
dagens fångst med krämig tomatsås, sauterad purjolök, gröna oliver och rostad potatis
Honung och cornflakesbakad getost med rostad majskräm, grillad citronvinägrett och ruccolasallad
Utöver dagens lunch erbjuder vi ett antal lunchklassiker. se separat meny.
Göteborg , Krokslätt
kött. klassisk ärtsoppa och pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde alt.
Gulaschsoppa på svenskt nötkött, pannkakor på buffé, hemlagad sylt, lättvispad grädde fisk.
Kryddpanarad dagens fångst, paprikaaioli, citron, örtrostad zucchini och färskpotatis gröna . okonomiyaki, japanska raggmunkar, krispig tofu, nori, okonomiyakisås, garipicklad rödkål
Hisings Backa , Backa
5/11 chicken thai
Serveras med basmatiris ärtsoppa
Med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde köttfärspanna
Med smak av vilt serveras med basmatiris & rårörda lingon
Fisk & skaldjursoppa
Med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
Långkokt högrevschili med röda bönor & koriander
Serveras med basmatiris, gräddfil & limeklyfta
Potatis & purjolökssoppa
Serveras med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
sejfilé överbakad med dill och västerbottensost, kokt potatis, baconströssel och portvinssky
Gulaschsoppa eller ärtsoppa serveras med pannkakor, sylt och grädde
Svampsoppa med pannkakor till dessert
Angered , Angered
biff á la lindström med klyftpotatis, gräddsås & persiljesmör
Ärtsoppa med pannkakor, sylt & grädde (v)