Göteborg , Stampen
pannbiff på kalv och svensk bönfärs med löksky, ättiksgurka och lingon
Saffranskokt fullkornsris med russin och torkade aprikoser serverat med tabbouleh, vitostkräm och rostade solrosfrön
Utöver dagens lunch erbjuder vi ett antal lunchklassiker. se separat meny.
Göteborg , Inom Vallgraven
butterchicken serveras med smörstekt ris
Pocherad fiskfilé med kokt potatis, äppelcidersås & mixsallad
Göteborg , Nordstaden
the bastard classic cheese
Klassisk cheeseburgare med svenskt nötkött, pickles, dubbel ost, mayo, senap, ketchup och gul lök.
Göteborg , Inom Vallgraven
grillad kycklingfilé
Med currysås, smörslungad haricoverts samt jasminris
Halstrad koljafilé
Med brynt smör, rödbetor, kapris & dill samt kokt potatis
Göteborg , Inom Vallgraven
the bastard classic cheese
Klassisk cheeseburgare med svenskt nötkött, pickles, dubbel ost, mayo, senap, ketchup och gul lök.
Göteborg , Nordstaden
aduwa kukhura:
Marinerad svensk kycklingfilé tillagas i krämig ingefärasås
Bandel tikka:
Chilimarinerad fläskfilé från grillen serveras till nepali masalasås
Machha hariyali:
Örtmarinerad havskattfilé från ugnen med lime och chilisås
Chyau tarkari:
Blandsvamp, lök och paprika i ragu serveras till linser och chutney
Göteborg , Lorensberg
timjansstekt majskycklingfile, rostad färskpotatis, parmesanstuvad majs, rödvinsås, vattenkrasse.
Göteborg , Gårda
sticky chicken| jasminris |kimchimayo |kålsallad | koriander | kött:
Fisk & skaldjursbiff |skaldjurssås |potatismos | fisk: veg: streetfood:
Lins & quinoabullar | jasminris |kimchimayo |kålsallad |koriander |
Pulled pork| klyftpotatis | majssallad|
Göteborg , Lunden
24 juni
Villans cajunkryddade rostbiff med ljummen potatissallad, dansk remouladsås, rostad lök samt friterade rotsaker
Citrusbakad koljafilé serveras med tryffelsmaksatt grönärtspuré, dillstompad potatis, vitvinssås samt handskalade räkor & sockerärtssallad