Göteborg , Inom Vallgraven
kycklinggryta med smörstekt ris samt sweetchilisås
Smö
Rstekt makrillfilé med kokt potatis, spenatkrämsås & citron
Göteborg , Inom Vallgraven
stekt fläsk
Med raggmunk, löksås & rårörda lingon
Halstrad lax
Med vitvinssås, ångad broccoli & rostad potatis
Göteborg , Nordstaden
new york original
Vår variant av gatuköksburgaren med svenskt nötkött, tomat, sallad, dubbel ost, bastard originaldressing och rödlök.
Göteborg , Inom Vallgraven
new york original
Vår variant av gatuköksburgaren med svenskt nötkött, tomat, sallad, dubbel ost, bastard originaldressing och rödlök.
Göteborg , Stampen
ångad lax med dill, dijonhollandaise, varm potatis och gurksallad
Cannelloni med ricotta, citron och zucchini
Utöver dagens lunch erbjuder vi ett antal lunchklassiker. se separat meny.
Göteborg , Lorensberg
chilimarrinerad scampi, grön currysås, jasminris, mangosalsa, rostade sesamfrön, böngroddar, koriander.
Göteborg , Nordstaden
kukhura tickhar:
Marinerad svensk kycklingfilé tillagas med chili och exotiska kryddor
Lamm babar:
Välkryddat färsbiff med lamm och fläsk serveras till mango chutneysås
Machha sekuwa:
Lätt marinerade laxfilé (fisk) med madrasi currysås
Kauli tarkari:
Blomkål och sparris tillagas med husets kryddor samt linser och chutney
Göteborg , Gårda
boeuf bourguignon| högrev| sidfläsk| champinjoner| lök| kött:
Spenat & riccotta tortelini| lax| räkor| sparris| citron fisk:
Spenat & riccotta tortelini| sparris| bönor| citron| rostad mandel
Göteborg , Lunden
7 maj
Örtstekt fläskfilé serveras med pommes anna, ragu på picklad rödlök, semitorkad cocktailtomat & ruccola samt villans choronsås
Smörbakad koljafilé serveras med sauterad spetskål smaksatt med grillad citron & dill samt grönärtspuré och pepparrotssås