Göteborg , Lorensberg
helstekt kotlettrad, rostad potatis, pepparsås, smörstekt svamp, picklad lök.
Göteborg , Lorensberg
laxpudding med skirat smör och gröna ärtor
Stekt kycklingfile med skysås, bakad lök, bakad tomat, örtemulsion och potatispure
Göteborg , Inom Vallgraven
vegetarisk brysselkålsallad med päron & picklad rödlök
Smörstekt koljafilé
Med gräslökskryddad sanderfjordsås, limesyrad gurka samt paprikarostad potatis
Göteborg , Inom Vallgraven
pannbiff med stekt potatis, löksås samt rårörda lingon
Pocherad fiskfilé, kokt potatis, senapssås & morotschips
Göteborg , Inom Vallgraven
texas barbequeburgare med svenskt nötkött, bacon, rödlök, sallad, dubbel ost, bbq sås och chipotledressing.
Göteborg , Stampen
confiterat kycklinglår med brässerad purjolök, palsternackspuré och rödvinssky
Vegetariskt: rökt och inkokt potatis med örtcouscous och rostad majskräm
Göteborg , Nordstaden
texas barbequeburgare med svenskt nötkött, bacon, rödlök, sallad, dubbel ost, bbq sås och chipotledressing.
Göteborg , Johanneberg
2/2 veg:chili sin carne, sojafärs, bönor, ris, smetana, koriander & nachos
Chili sin carne, soy mince, beans, rice, smetana, coriander & nachos
Fisk:
Gremolatabakad fisk, potatispurè, skirat smör & dill
Gremolata baked fish, potato purée, skimmed butter & dill
Kött:
Köttbullar, potatispurè, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka
Meatballs, potato purée, cream sauce, lingonberries & pickles
Göteborg , Nordstaden
kukhura tarkari:
Svensk kycklingfilébitar i gryta med purjolök och himali kryddor
Bandel sekuwa:
Väl marinerad fläskfilé från grillen serveras till krämig grillsås
Machha himali:
Fisk och scampi från ugnen med husets senapssås
Vyanta karahi:
Marinerade aubergine och haloumi från grillen med linser och chutney
Göteborg , Gårda
vecka 6 schnitzel| rödvinssås| chilibea |ärtor| rostad potatis| citron| persilja kött:
Chili & sojamarinerd fångst| gurksallad |jasminris| gochujangmayo | koriander fisk: veg: streetfood:
Gyoza| gurksallad |jasminris| gochujangmayo | koriander
Chilibakad kyckling |citron ris| persilja & jalapeñocrème
Göteborg , Lunden
2 februari
Lunchen är stängd idag, så varmt välkomna imorgon!
Boka bord på:
Info villaodinslund.se
Eller 031 409810