Göteborg , Johanneberg
18/11 veg:grönsaksbiffar, rostade rotfrukter, basilikadressing & napolitana sallad
Vegetarian pattys, roasted root vegetables, basil dressing & napolitana salad
Fisk:
Bakad fisk, rödvinssås, potatispuré, bacon & persilja
Baked fish, red wine sauce, potato purée, bacon & parsley kött :
Stekt fläsk, raggmunk, rårörda lingon & persiljesallad
Fried pork, potato pancake, lingonberrys & parsley salad
Göteborg , Inom Vallgraven
london bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, dubbel ost, picklad rödlök och sallad.
Göteborg , Inom Vallgraven
vegetarisk lasagne med vegofärs, tzatziki på zucchini samt krisp sallad
Smörstekt koljafilé
Med hasselbacks rotfrukter, hummersås samt rostad potatis
Göteborg , Lorensberg
stekt kungsflundra med sojabrynt smör, stekta champinjoner, bakade betor och kokt potatis
Stekt fläsk med löksås, rårörda lingon och kokt potatis
Göteborg , Lorensberg
larb gai, thailändsk kryddig kycklingfärs, jasminris, krispig sallad, krossade jordnötter.
Göteborg , Nordstaden
t andoori kukhura:
Tandoori (svensk) kycklingfilé från ugnen med husets masala sås
Lamm malawi:
Lammstek bitar tillagas med kanel och kardemumma i krämigsås
Machha madrasi:
Ugnsbakad lubbfilé (fisk) med kokos smaksatt currysås
Bhatamas tarkari:
Gröna sojabönor och svamp i ragu serveras till linser och chutney
Göteborg , Inom Vallgraven
fläskfilé provencale med råstekt potatis, vitlökssmör samt grillad tomat
Ugnsbakad fiskfilé med potatismos, äggsås och citron
Göteborg , Majorna
18 november soppa: mungdal med haricot vert gryta: kofta
Vitkålsbollar i tomatsås snack:
Fylld aubergine
Chutney & kokossås
Göteborg , Nordstaden
london bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, dubbel ost, picklad rödlök och sallad.
Göteborg , Stampen
dagens fångst med skaldjurssås och rostad romanesco
Vegetariskt: kryddbakad blomkål med rostad fetaost och hummus