Mölnlycke , Mölnlycke Norra
fisk: fänkål och västerbottenostöverbakad torskfilé
Med pernodsmaksatt skaldjurssås,
Samt dillslungad färskpotatis, örtsallad och citron
Kött: grillat kycklingbröst med rödvinssås smaksatt
Med rostad vitlök och örtrostade rotfrukter och en örtcrème
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
stekt strömming med potatismos, lingon och brynt smör
Lasagne med tomat och kålsallad
Halloumi och grönsaksspett med råstekt potatis och yoghurtkräm på rostad palsternacka
Nostalgi: kalvlever anglais
Mölndal , Solängen
the bastard classic cheese
Klassisk cheeseburgare med svenskt nötkött, pickles, dubbel ost, mayo, senap, ketchup och gul lök.
Mölndal , Solängen
29 april 11.30 13
Mölndal , Solhem
pannbiff med svampsås, rostade rotfrukter, spenat & svartvinbärsgelé
Ångad fångst med skaldjurssås, spetskål & potatismos
Göteborg , Krokslätt
kött. rödvinsbräserat svenskt högrev, persiljerostad palsternacka, potatismos, rödvinssås fisk.
Ugnsbakad sejfilé, toppad med räkor, pepparrot och dill, brynt smör, bakade betor gröna . spenat & ricottafyllda tortellini, rostade betor, våriga örter, hunungsbränd getost
Göteborg , Krokslätt
picanha med potatis, haricots, rödlök & chimichurri
Panerad fisk med potatis, remoulad, ärtor & citron
Dagens pasta med biff, grädde, paprika, soltorkade tomater & ost
Sallad: kycklingbowl, caesar, falafel, lax eller mixa din egen
Vegan: tofu stroganoff med tomat, lök, paprika, havregrädde serveras med ris
Pizza bakas i mån av tid
Göteborg , Krokslätt
kött. rödvinsbräserat svenskt högrev, persiljerostad palsternacka, potatismos, rödvinssås fisk.
Ugnsbakad sejfilé, toppad med räkor, pepparrot och dill, brynt smör, bakade betor gröna . spenat & ricottafyllda tortellini, rostade betor, våriga örter, hunungsbränd getost
Göteborg , Lunden
29 april
Villans ljumna caesarsallad serveras med cajunkryddad kycklingfilé, knaperstekt bacon, parmesan, rostad sparrispotatis, semitorkade cocktailtomater samt foccaciakrutonger
Havets wallenbergare serveras med dillsmaksatt potatispuré, smörsvängda primörer, handskalade räkor samt färsk pepparrot
Landvetter
lyxig fiskgratäng med potatismos alt
Pannbiff med löksky och kokt potatis