Göteborg , Stampen
helstekt fläskkotlett med roquefortsås och råstekt potatis
Potatisgnocchi med semitorkade tomater, rostad kronärtskocka, pumpakärnor och fetaost
Utöver dagens lunch erbjuder vi ett antal lunchklassiker. se separat meny.
Göteborg , Nordstaden
the bastard classic cheese
Klassisk cheeseburgare med svenskt nötkött, pickles, dubbel ost, mayo, senap, ketchup och gul lök.
Göteborg , Nordstaden
makhani kukhura:
Smörstekt tandoori kycklingfilé med krämig masalasås
Bandel sekuwa:
Marinerade fläskkarré från grillen serveras till soja och chilisås
Machha hariyali:
Örtmarinerad kummelfilé från ugnen med krämig lime sås
Saag aloo:
Senapsblad, spenat och potatis i ragu serveras till linser och chutney
Göteborg , Inom Vallgraven
havets wallenbergare, potatispuré skirat smör samt gröna ärtor
Långbakad högrev med potatismos, rödvinssås samt morotschips
Göteborg , Inom Vallgraven
ungersk gulasch
Med paprika, tomat & chili serveras med kokt potatis toppad med yoghurt
Panerad dill fylld strömming
Med brynt smör, rårörda lingon & potatispuré
Göteborg , Inom Vallgraven
the bastard classic cheese
Klassisk cheeseburgare med svenskt nötkött, pickles, dubbel ost, mayo, senap, ketchup och gul lök.
Göteborg , Lorensberg
klassisk kålpudding på kalvfärs, persiljekokt potatis, rårörda lingon, pressgurka, gräddsås. 172kr
Göteborg , Lunden
23 september
Örtstekt majskycklingfilé serveras med parmesansmaksatt potatiskaka, timjan & citronveloté samt smörstekta brytbönor
Halstrad lax serveras med sauterad svartrot & purjolök, hollandaisesås, saltrostad sparrispotatis och syrad rotsakscrudité