Göteborg , Nordstaden
methi kukhura:
Lätt marinerad kycklingfilé tillagas med kasuri methi och kryddor
Bandel poleko:
Marinerade fläskfilé från grillen serveras till soja och chilisås
Machha hariyali:
Örtmarinerad havskattfilé (fisk) från ugnen med krämig lime sås
Saag aloo:
Senapsblad, spenat och potatis i ragu serveras till linser och chutney
Göteborg , Inom Vallgraven
vegetarisk ratatouille med tomat, vitabönor, aubergine & gurkameja
Halstrad sejrygg
Med persiljesås, vitlöksrostade champinjoner samt potatis
Göteborg , Inom Vallgraven
nötfärsbiff med potatismos, kantarellsås och svartvinbärsgelé
Pocherad fiskfilé med kokt potatis, brynt smör, räkor samt pepparrot
Göteborg , Stampen
helstekt fläskkotlett med roquefortsås och råstekt potatis
Vegetariskt: pumpagnocchi med gorgonzolacreme, pumpafrön och grönkål
Göteborg , Majorna
20 augusti gryta: panir, ananas, zucchini, morot & potatis i sötsur sås soppa: zucchini snack:
Paprika pakora
Chutney & kokossås
Göteborg , Lorensberg
reuben sandwich (oxbringa, surkål, rökt cheddar, surdegsbröd), french fries, saltgurka.
Göteborg , Lorensberg
dagens fångst med romsås, ärtor och kokt potatis
Fläskfilè med skysås smaksatt med tomat och rostade rotfrukter
Göteborg , Johanneberg
20/8 veg:ramen med svamp, nudlar, ägg, böngroddar & koriander
Ramen with mushrooms, noodles, egg, bean sprouts & coriander
Fisk:
Bakad fisk, saffransaioli, rostad potatis & rostad morotssallad
Baked fish, saffron aioli, roasted potatoes & roasted carrot salad
Kött:
Kyckling kung pao, soja, sweet chili, jasminris, koriander, salladslök & rostade sesamfrön
Chicken king pao, soy, sweet chili, rice, coriander, green onions & roasted sesame seeds
Göteborg , Gårda
kyckling taco |tortillabröd |kålsallad | chili mayo | pommes kött:
Dagens fångst | limehollandaise| stekta grönsaker |färskpotatis | citron fisk: veg: streetfood:
Bakad blomkål | limehollandaise| stekta grönsaker |färskpotatis | citron
Korvstroganoff| falukorv| lök |paprika |ris| persilja