Hisings Backa , Backa
1/7 spaghetti carbonara
Serveras med knaprigt bacon, svartpeppar & färskriven ost
Stekt strömming
Med skirat smör & potatismos
Pulled pork
Serveras med het bbq sås & pommesfrites schnitzel
Serveras med stekt potatis, rödvinssås & kryddsmör
Grillad kycklingfilé
Serveras med krämig salviasås & basmatiris
Dagens skörd från grönsakslandet
Göteborg , Utby
hemlagad pannbiff med lingon och kokt potatis stekt fiskfile med smörbrytna champinjoner citron och kokt potatis
Göteborg , Gårda
lammfärsbiff | majskräm ’’esquites’’ | chipotlesky | paprikarostad potatis kött:
Sesambakad fångst | smashed gurksallad | chilikräm | räkchips | jasminris fisk: veg: streetfood:
Chilimarinerad tzay | smashed gurksallad | kålsallad | chilikräm | jasminris
Kyckling fajitas | jalapeno majonnäs | pico de gallo | pommes frites
Göteborg , Stampen
provensalsk kycklingfrikassé med oliver, syltlök och rostade rotfrukter
Varm spenatsallad med svenska baljväxter och kidneybönor, toppad med mozzarella, syltad kronärtskocka och ruccola
Utöver dagens lunch erbjuder vi ett antal lunchklassiker. se separat meny.
Göteborg , Nordstaden
tandoori kukhura:
Tandoori marinerad svensk kycklingfilé med krämig grillsås
Bandel sekuwa:
Marinerade fläskfilé från grillen serveras till soja och chilisås
Machha hariyali:
Örtmarinerad havskattfilé (fisk) från ugnen med krämig lime sås
Saag aloo:
Senapsblad, spenat och potatis i ragu serveras till linser och chutney
Göteborg , Inom Vallgraven
baconinlindad köttfärslimpa med rostad potatis, pepparsås & morot
Fish & chips serveras med pommes, tartarsås, gröna ärtor