Älvsmagasinet
Magasinets fredagsschnitzel serveras med rödvinssås, bearnaisesås, ärtor, citron, kapris samt stekt potatis
Örtbakad kapkummel serveras med örtsås samt stekt
Logga in med email och lösenord som ni angav när ni registrerade er.
Magasinets fredagsschnitzel serveras med rödvinssås, bearnaisesås, ärtor, citron, kapris samt stekt potatis
Örtbakad kapkummel serveras med örtsås samt stekt
Bjuder vi på något lite extra gott till kaffet….. alla menyer reserveras för ändringar eller slutförsäljning.
Vår härliga lunchbuffé står uppdukad alla helgfria vardagar klockan 11.30 14.30
Ni kan då avnjuta salladsbuffé, dagens soppa samt två varmrätter
Luleå norrländsk cheeseburgare på vårt vis med gurk & jalapeñodressing, rödlök och ost.
Visa hela veckan
Boeuf bourguignon (fransk köttgryta) serveras med potatismos och örtcrème
Fisk& skaldjurssoppa serveras med gräslöksaioli och vitlöksbröd fredagskassen:
Fläskfilé i whiskysås toppad med kantareller samt potatisgratäng och gelé
Viltskavsfräs skogschampinjoner / skysås / rårörda lingon & svartvinbär / potatis & västerbottenostpuré
Ugnsbakad fiskfilé
Havtornspicklad gulbeta / efterglöd / beurre blanc / persiljetapioka / potatis
Veckans 3:e alternativ:
D&C´S krämiga fisksoppa
Smörbakad kummel serveras med skaldjurssås med cognac samt dillkokt potatis och kumminpicklade grönsaker
Flygande jakob serveras med ris och stekt paprika och svamp
Veckans vegetariska