Hisings Backa , Backa
7/7 krämig oxfilé gryta provencal
Serveras med basmatiris
Raggmunk & stekt fläsk
Stekt fläsk
Med löksås & kokt potatis
Ugnsbakad torsk
Serveras med sandefjord sås & kokt potatis
Bruna bönor & stekt fläsk
Dagens fångst från grönsakslandet, fråga oss!
Göteborg , Utby
– stekt fläsk med löksås eller brunabönor och kokt potatis
Eller raggmunk med lingon och stekt fläsk
Göteborg , Gårda
kyckling’’ceasar’’ | romansallad | bacon | rödlök | ostgratinerad potatis | örtpanko kött:
Brödstekt fångst | dansk remouladsås | inlagd blomkål | färskpotatis | rädisor | körvel fisk: veg: streetfood:
Långbakad rotselleri | dansk remouladsås | inlagd blomkål | färskpotatis | rädisor | körvel ’’
Pytt bellman’’ | chilisås | persilja | saltgurka
Göteborg , Nordstaden
tandoori kukhura:
Tandoori (svensk) kycklingfilé från ugnen med husets masala sås
Lamm chili:
Lammstek bitar tillagas med chili och exotiska kryddor
Machha madrasi:
Ugnsbakad havskattfilé med kokos smaksatt currysås pancharatna:
Fem sorters grönsaker i ragu serveras till linser och chutney
Göteborg , Inom Vallgraven
långbakad kammen med klyftpotatis, sauterade grönsaker & bbq sås
Panerad spättafilé med kokt potatis, remouladsås samt citron
Göteborg , Lunden
7 juli
Lunchen är stängd för sommaren, öppnar åter tisdagen 11 augusti. trevlig sommar
Boka bord på:
Info villaodinslund.se
Eller 031 409810