Hisings Backa , Backa
21/8 korv stroganoff & basmatiris
Fisk & skaldjurssoppa
Med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
Grillad kycklingfilé
Serveras med sötpotatis pommes frites, rödvinssås & svartpepparaioli ärtsoppa
Med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde nötfärsgryta
Serveras med basmatiris, gräddfil & nachochips
Grön ärtsoppa
Med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
Göteborg , Utby
helstekt fläskfile med maderiasås och kokt potatis stekt fiskfile med kallfisksås citron och kokt potatis
Göteborg , Gårda
nattbakat högrev | patatas bravas | vitlök |grana padano| paprikasås kött:
Laxbiff | avokadocrème | rostad potatis| chimichurri| fisk:
Kikärtsbiff | avokadocrème | rostad potatis| chimichurri|
Göteborg , Stampen
dagens fångst med äggsås, gröna ärter och kokt potatis
Vegetariskt: bakad vitkål med baba ganoush och currychimichurri
Göteborg , Nordstaden
kukhura tickhar:
Marinerad kycklingfilé tillagas med chili och exotiska kryddor
Lamm babar:
Välkryddat färsbiff med lamm och fläsk serveras till mango chutneysås
Machha sekuwa:
Lätt marinerade laxfilé med madrasi masala och currysås
Maseura tarkari:
Sojafärs kuber tillagas med grönsaker och kryddor, linser och chutney
Göteborg , Inom Vallgraven
ugnsbakad kycklingfilé med rödvinsrisotto och rostad vitlökssås
Pocherad laxfilé med kokt potatis, äppelcidersås samt chiliräkor
Göteborg , Lunden
28 augusti
Vi har valt att pausa lunchen i vår på grund av låg efterfrågan. vi tar gärna emot större lunchgrupper, minnestunder & konferenser. tveka inte att kontakta oss på
Info villaodinslund.se
För mer information!