Göteborg , Utby
ungstekt fläskarre med äppelmos och kokt potatis
Hemlagad ärtsoppa med pannkakor sylt och vispgrädde
Göteborg , Lunden
12 november
Villans biff rydberg på kalv serveras med dijonkräm, timjanssky, örtkokt lök, äggula, persilja samt saltgurka och stekt potatis
Krämig fisk & skaldjursgryta på rödtunga, lax & räkor smaksatt med saffran & jordärtskocka, dillkokt färskpotatis, smörslungad sparris samt citronsyrad gurka
Göteborg , Stampen
gravad lax med dillstuvad potatis och hovmästarsås
Patatas bravas med sojarostad broccoli och chilikräm
Utöver dagens lunch erbjuder vi ett antal lunchklassiker. se separat meny.
Göteborg , Inom Vallgraven
pocherad fiskfilé, kokt potatis, äppelcidersås & blomkål
Kokt oxbringa, rotmos, senapssås samt morotschips
Klassisk ärtsoppa med tillbehör
Göteborg , Lorensberg
viltskavsgryta med svamp, potatispuré, rårörda lingon, friterad grönkål. 159kr
Göteborg , Nordstaden
new york original
Vår variant av gatuköksburgaren med svenskt nötkött, tomat, sallad, dubbel ost, bastard originaldressing och rödlök.
Göteborg , Lorensberg
långbakad kalvragù med polenta och rotfruktschips
Hisings Backa , Backa
12/11 pulled pork
Serveras med pommesfrites & " mild sås!
Fisk & skaldjursoppa
Med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
Grillad kycklingfilé
Serveras med tikka masala sås, basmatiris & jordnöts strössel ärtsoppa
Med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde
Helstekt fläskytterfilé
Serveras med svampsås & stekt potatis grönärtssoppa
Serveras med nygräddade pannkakor, hemmagjord sylt & grädde