Göteborg , Majorna
24 juni gryta: aviyal pumpa, haricot vert & morot soppa: rajma
Kidney bönor snack:
Rödkåls vadda
Chutney & kokossås
Göteborg , Inom Vallgraven
shopping lunch
Ingår vatten, kaffe & te
Göteborg , Johanneberg
1/7 veg:indisk dahl, kikärtor, linser, spenat, basmatiris & koriander
Indian dahl, chickpeas, linses, spinach, basmati rice & coriander
Fisk:
Fiskgratäng, potatismos, skaldjurssås, räkor & dill
Fish gratin, mashed potatoes, seafood sauce, shrimp & dill
Göteborg , Nordstaden
tandoori kukhura:
Tandoori kycklingfilé från ugnen med husets grillsås
Lamm malawi:
Lammstek bitar tillagas med kanel och kardemumma i krämigsås
Machha madrasi:
Ugnsbakad havskattfilé med kokos smaksatt currysås
Bhatamas tarkari:
Gröna sojabönor och svamp i ragu serveras till linser och chutney
Göteborg , Lorensberg
stekt uérfile med saffransdoftande skaldjursbuljong, örtaioli, anisdoftande rotsaker och kokt potatis
Persiljejärpar med gräddsås, svartvinbärs gele, pressgurka och potatispure
Göteborg , Lorensberg
halv special på chorizo, räkröra med löjrom, potstispure med lagrad ost, stark senap, syrad lök.
Göteborg , Inom Vallgraven
fläskschnitzel med stekt potatis, rödvinssås och citron
Pocherad fiskfilé med morot och potatismos, spenatsås och blomkål
Göteborg , Stampen
dagens fångst med remouladsås, gröna ärter och koks potatis
Vegetariskt: cassoulet på vita bönor med semitorkade tomater, rostad kronärtskocka och fetaost, toppad med pumpakärnor