Västra Frölunda , Frölunda
london bistroburgare med 120 gram svenskt nötkött, tryffelmayo, ost, picklad rödlök och sallad.
Askim , Högsbo
— pocherad torskfilé serveras med ägg persiljesås och kokt potatis. — fläskytterfilé på skomakarns vis (rödvinsås, bacon, purjolök) och potatismos. — pasta carbonara med riven grana padano. — vegobullar med gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos.