Hisings Backa , Backa
23/6 grillad kycklingfilé
Serveras med dragonsås & basmatiris
Raggmunk & stekt fläsk
Ugnsbakad laxfilé
Serveras med rostad potatis, färska rödbetor & gräddfil
Stekt fläsk
Med löksås & kokt potatis
Långkok på högrev
Med tomat & svamp serveras med basmatiris
Bruna bönor & stekt fläsk
Dagens grönsaksskörd
Göteborg , Utby
– stekt fläsk med löksås eller brunabönor och kokt potatis
Eller raggmunk med lingon och stekt fläsk
Göteborg , Gårda
fläskfile ” black and white| rödvinssås |bea |pommes | haricots vertes kött:
Dagens fångst |dill & senapscrème | färskpotatis |sockerärtor | rädisor fisk: veg: streetfood:
Rödbetsbiff| dill & senapscrème | färskpotatis |sockerärtor | rädisor
Nudelwok |kyckling |vitkål | morot |chili
Göteborg , Stampen
citronrimmad och ångad lax med remouladsås, gröna ärtor och kokt potatis
Saffranskokt fullkornsris med russin och torkade aprikoser serverat med tabbouleh, vitostkräm och rostade solrosfrön
Utöver dagens lunch erbjuder vi ett antal lunchklassiker. se separat meny.
Kungälv , Komarken
fläskfilé pasta i pepparsås serveras med riven parmesan
Örtbakad lax serveras med smörsås samt kokt potatis