Göteborg , Utby
– stekt fläsk med löksås eller brunabönor och kokt potatis
Eller raggmunk med lingon och stekt fläsk
Göteborg , Gårda
stekt pluma| rostad paprikacrème| saltkokt potatis| fetaostsallad| persilja kött:
Dagens fångst| skaldjurssås |grönkål |gulbeta | kokt potatis fisk: veg: streetfood:
Bakade morrötter| hummus| rosmarin |honung| fetaost
Bifteki |tomatsky| örtcrème |rostad potatis
Göteborg , Lunden
17 februari
Lättrökt majsankbröst serveras med gräddkokt savoykål & ostronskivling, chilipicklad shiitakesvamp, vitlök & örtsmaksatt pommes anna samt en apelsindoftande portvinssås
Halstrad lax serveras med dill & pepparrotsstuvad potatis, vitvinssås, rotfruktscrudité samt picklad rödlök & dillolja
Hisings Backa , Backa
17/2 raggmunk & stekt fläsk
Ugnsbakad torsk
Serveras med tryffelsmörsås & kokt potatis
Grillad kycklingfilé
Med ört & dijonsenapssås
Stekt fläsk
Med löksås & kokt potatis
Pulled pork
Serveras med pommesfrites &het bbq sås
Bruna bönor & stekt fläsk
Grönsaksgryta & basmatiris
Mölnlycke , Mölnlycke Norra
stekt sejfilé med kokt potatis serveras med äpple och krassekräm
Bbq glacerat fläsklägg med klyftpotatis, choronsås och pressad kålsallad
Tortellini i tomatsås gratinerad med cheddarost samt plocksallad
Landvetter
stekt fläsk med löksås, bruna bönor, rårakor, kokt potatis och lingon alt.
Ugnsbakad falukorv med dragon och körvel och potatismos