Göteborg , Nordstaden
methi kukhura:
Lätt marinerad kycklingfilé tillagas med kasuri kryddor
Bandel poleko:
Marinerade fläskkarré från grillen serveras till soja och chilisås
Machha hariyali:
Örtmarinerad lubbfilé från ugnen med krämig lime sås
Saag aloo:
Senapsblad, spenat och potatis i ragu serveras till linser och chutney
Göteborg , Sannegården
5 februari rostbiff med rödvinsås, tomat persiljesallad & fransk potatisgratäng. 139 kr
Havets wallenbergare med vitvinssås toppad med räkor, gröna ärtor & potatismos. 145 kr
Göteborg , Nordstaden
the bastard
Klassisk cheeseburgare med 120 gram svenskt nötkött, pickles, ost, mayo, senap, ketchup och gul lök.
Göteborg , Stampen
parmesanpanerad kycklinglårstek med tomatsås och rostade rotfrukter
Göteborg , Inom Vallgraven
the bastard
Klassisk cheeseburgare med 120 gram svenskt nötkött, pickles, ost, mayo, senap, ketchup och gul lök.
Göteborg , Inom Vallgraven
kalvfärsbiff serveras med sötpotatis, kålrabbi & morot toppad med dragonsmör
Smörstekt koljafilé
Med basilika kryddad färskost sås samt gräslöks potatis
Göteborg , Inom Vallgraven
kyckling piccata med smörstekt ris, chili & tomatsås samt broccoli
Smörbakad fiskfilé med potatisstomp, pepparrotscrème samt sojabönor
Göteborg , Majorna
5 februari gryta: panir, vitkål & potatis soppa:
Brysselkåls dal snack:
Urad dal bollar
Chutney & kok ossås
Göteborg , Lorensberg
långbakad fläskkarré med rotfrukter & tryffel sky
Göteborg , Lorensberg
stekta gösfileer med chevre, bakad purjolök, pinjenötter, brynt smör och kokt potatis
Stekt fläskytterfilé med champinjonsås, svart vinbärsgelé, pressgurka och potatispuré
Göteborg , Lorensberg
kyckling gochujang, vitkålssallad, jasminris, sojamajonnäs, wasabisesam, salladslök.
Göteborg , Gårda
örtbakad kyckling | gremolata | ´ndujarisotto kött:
Panerad fångst | skagenröra | syrad morot | kokt potatis fisk: veg: streetfood:
Bakad rotselleri | hollandaise | spetskål | linser
Ramen | fläskkött | buljong | krispiga grönsaker | ägg
Göteborg , Landala
5 februari piccata m stekt potatis, tomatsås
Panerad fisk m potatismos, remouladsås
Biff i gong bau, hemlagade vårrullar (blandfärs), stekta äggnudlar, wokade grönsaker, friterad kyckling, friterade räkor, vegetariska minivårrullar 130 kr
Göteborg , Johanneberg
5/2 veg:stekt portabellosvamp, getost, chilidressing, toast & klyftpotatis
Fried portabello, goatcheese, chili dressing, toast & sliced potatoes
Fisk: sesambakad fisk, pak choi, jasminris, wasabimajonnäs & koriander
Sesame baked fish, pak choi, rice, wasabi mayonnaise & coriander
Kött:
Pannbiff, kantarellsås, potatispuré, lingon & persilja
Meat patty, chanterelle sauce, potato purée, lingonberries & parsley