Göteborg , Majorna
11 augusti gryta: matar panir sabji med panir & ärtor i tomatsås soppa:
Sambhar dal snack:
Aubergine pakora
Chutney & kokossås
Göteborg , Nordstaden
masala kukhura:
Kycklingfilébitar tillagas med fem sorters kryddor (gryta)
Poleko bandel:
Marinerade fläskfilé från grillen med ingefära och vitlökssås
Machha milauni:
Mixgrill på fisk och räkor med nepali senapssås
Vyanta himali:
Ugnstekt auberginebitar i ragu med linser och chutney
Göteborg , Inom Vallgraven
fläskytterfilé med brynt smör och balsamicosky, ångad broccoli & rostad potatis
Smörstekt koljafilé
Med dillsås, rostad tomat samt krossad potatis samt rödlök
Göteborg , Inom Vallgraven
kalvfärsbiff med potatismos, gräddsås och lingonsylt
Friterad fiskfilé med kokt potatis, tartarsås samt sojabönor
Göteborg , Stampen
kycklinggryta med grillad paprika, örtgnocchi och surkål
Vegetariskt: pumpagnocchi med gorgonzolacreme, pumpafrön och grönkål
Göteborg , Lorensberg
pocherad koljafilè med vittvinsås , primörer och kokt potatis
Köttfärslimpa med gräddsås, gelè och kokt potatis
Göteborg , Lorensberg
klassiska wallenbergare på kalvfärs, potatispuré, rårörda lingon, sockerärtor, skirat smör.
Göteborg , Johanneberg
18/8 veg:gul kikärtscurry, basmatiris, böngroddsallad & koriander
Yellow chickpea curry, rice, bean sprout salad & coriander
Fisk:
Fiskgratäng, potatismos, skaldjurssås, räkor & dill
Fish gratin, mashed potatoes, seafood sauce, shrimp & dill kött :
Pasta cabonara, linguine, grädde, bacon, parmesan & friterad persilja
Pasta cabonara, linguine, cream, bacon, parmesan cheese & fried parsley