Västra Frölunda , Frölunda
london truffle
Bistroburgare med svenskt nötkött, tryffelmayo, pepperjackost, ost, picklad rödlök och sallad.
Västra Frölunda , Högsbo
dagens kött
Stekt rimmat fläsk m. raggmunk, lingon / kokt potatis & löksås.
Dagens kött
Hickorystekt fläskytterfile m. potatisgratäng, bearnaisesås & ärtor.
Dagens fisk
Friterad spättafile m. potatismos, dansk remoulad & citron.
Dagens pasta
Patagratäng m. fetaost & basilika m. friterad kyckling.
Veckans sallad
Klassisk caesarsallad m. chilistekt kyckling.
Askim , Högsbo
— lax med citron hollandaisesås, ärtor, citron och kokt potatis. — wallenbergare med gräddsås, lingon, ärtor och potatismos. — pasta bolognese med riven grana padano. — veg: sojafärs halloumibiff med dagens tillbehör.
Torslanda , Torslanda
stekt fläsk med löksås, bruna bönor, raggmunk samt kokt potatis och lingonsylt
Ugnbakad fiskfile serveras med citrussås samt kokt potatis