Stenungsund
fisk: pocherad fångst serveras med kokt potatis, cavasås & sauterade grönsaker
Kött: stekt fläsk serveras med raggmunk & rårörda lingon, alternativt kokt potatis & löksås
Pasta: kyckling i kantarell & champinjonsås toppas med rucola & riven parmesano
Stenungsund
stekt koljafilé med sandefjordsås, smörslungade rödbetor & kapris, kokt potatis
Biff bourguignon på högrev med champinjoner, stekt sidfläsk, lök i rödvinssky.
Serveras med potatismos
Stenungsund
tallriksservering fläsklägg med potatismos
Långbakat minifläsklägg, s.k. pingvinklubba med smörslungad svamp & lök, rödvinssky & potatismos (gf)
Hoki med rödvinssky
Ångad hoki med smörslungad svamp & lök, rödvinssky & potatismos (gf)
Myggenäs
wallenbergare med potatispuré, brynt smör, lingon & gröna ärtor.