Bistro Beo

fisk: halstrad laxfile serveras med potatis & rotfruktsstomp, musselsås samt primör crudité

Kött: marinerad kycklingfilé serveras med rostad potatis, citron & kapriskräm samt bakad tomat

Pasta: bollognese toppas med rucola & riven parmesano

fisk: pocherad fångst serveras med kokt potatis, cavasås & sauterade grönsaker

Kött: stekt fläsk serveras med raggmunk & rårörda lingon, alternativt kokt potatis & löksås

Pasta: kyckling i kantarell & champinjonsås toppas med rucola & riven parmesano

fisk: fänkålsbakad fångst serveras med ugnsbakad potatis, & sandefjordssås

Kött: kalvfärswallenbergare serveras med potatis puré, brynt smör, gröna ärtor & rårörda lingon

Pasta: chorizo i krämig & kryddig tomatsås toppas med rucola & riven parmesano

fisk: panerad fångst serveras med rostad potatis, dansk remouladsås & picklade primörer

Kött: africana a la marstrand på fläskfilé, serveras med ris, mangochutney, jordnötter & mandariner

Pasta: pesto genovese slungad linguini toppas med husets charketurier, rucola & riven parmesano

fisk: ugnsbakad fångst ”grenoble” rödbetor, kapris, brynt smör & potatis puré

Kött: schnitzel classico serveras med rostad potatis, grönpepparsås & haricots verts

Pasta: handskalade räkor i vitvinssås toppas med rucola & riven parmesano lördag

Uppdateras fredag eftermiddag