Stenungsund
bufféservering matsalens ärtsoppa
Hemlagad ärtsoppa smaksatt med senap, mejram & timjan. serveras med hemmagjorda pannkakor, vispad grädde & jordgubbssylt. (g) fiskpudding
Matsalens fiskpudding, brynt smör, ärtor & potatis (g)
Stenungsund
stekt pankopanerad koljafilé med tartarsås, citron & potatismos
Örtstekt kycklingfilé med en rödvinssky smaksatt med dijonsenap & örter, serveras med rotsaker & parmesancremé samt klyftpotatis
Stenungsund
kött köttbullar med potatismos, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka. 145 fisk
Pocherad fångst med brynt smör smaksatt med kapris och rödbetor. serveras med potatispuré. 145
Myggenäs
wallenbergare serveras med potatispuré, brynt smör, lingon och gröna ärtor