Stenungsund
tallriksservering biff lindström
Matsalens biff lindström, färsbiff med rödbetor & kapris, serverad med pepparrotscreme, saltgurka & potatis (g)
Halstrad lax
Halstrad lax, pepparrotscreme, grönsaker & potatis (gf)
Stenungsund
färskost & dillbakad koljafilé med vitvinssås smaksatt med örter & tomat, grönsaker & kokt potatis
Lasagne med tomat & löksallad, serveras med basilikacrème
Stenungsund
fisk: pocherad fångst serveras med kokt potatis, persilje & äggsås samt gröna ärtor
Kött: stekt fläsk serveras med raggmunk (alt. kokt potatis & löksås) samt rårörda lingon
Pasta: biff i grönpepparsås toppas med rucola & riven parmesano
Myggenäs
boeuf bourguignon med rotfrukter, sidfläsk & potatispuré.