Stenungsund
tallriksservering köttfärslimpa klassisk köttfärslimpa med gräddsås, lingon & kokt potatis (g)
Lax med sojadressing
Lax med sojadressing på ostronsås, citruscreme, potatis & tillbehör (g)
Stenungsund
pocherad koljafilé med ägg & persiljesås, sauterade morötter & gröna ärtor, kokt potatis
Helstekt chipotleglazad fläskytterfilé med chili bearnaise, grönsaker & örtrostad potatis
Stenungsund
fisk: pocherad fångst serveras med kokt potatis, ört & vitvinssås samt sauterade primörer
Kött: stekt fläsk serveras med raggmunk (alt. kokt potatis & löksås) samt rårörda lingon
Pasta: pesto rosso toppas med varm rökt lax, handskalade räkor, rucola & riven parmesano
Myggenäs
baconlindad köttfärslimpa med kokt potatis, gräddsås, gelé, morötter & svamp.