Myggenäs
pulled pork sandwich serveras med aioli, grillad paprika, picklad lök & gruyereost
Stenungsund
örtbakad koljafilé med musselsmörsås, rotsaker, knaperstekt sidfläsk, serveras med kokt potatis
Fläskfilé africana med currysås, mangochutney, jordnötter & jasminris
Stenungsund
kött köttbullar, serveras med potatispuré, gräddsås, lingon och pressgurka. 135 fisk
Pocherad fångst med röd curry, primörer och bulgur. 135 vegetariskt
Smash burgare sojaburgare med cheddarost, tryffelmajonnäs, grönsaker och friterad lök. serveras med pommes. 139
Stenungsund
sollidens fisksoppa serveras med fänkål och morotssallad samt aioli och vitlöksbröd
Glutenfri soppa, gluten i bröd, går att få glutenfritt
Cordon bleu (ost och skinkfylld schnitzel) med stekt potatis, skysås och kryddsmör gluten
Stenungsund
soppbuffé: fisksoppa & tomatsoppa, samt
Pannkakor med sylt & grädde
Stenungsund
matsalens ärtsoppa
Vår egen ärtsoppa, smaksatt med mejram, timjan & senap. serveras med hemgjorda pannkakor, vispad grädde & sylt. (g)
Indisk kikärtsgryta
Vegetarisk, indisk gryta med kikärtor, tomat, chili, kanel & kardemumma. serveras med ris. (gf)
Kållekärr
helstekt fläskfile med champinjonsås serveras med stekt potatis
Grillade kycklingspett med sweet chili, currysås serveras med ris
Ärtsoppa & pannkakor med sylt & grädde
Ödsmål
jordhammars soppbuffé: ärtsoppa med körv å fläsk, husets fisksoppa med blåmussla och aioli, gulaschsoppa med syrad grädde avslutas med omids pannkakor och nykokt sylt samt grädde (gluten i pannkaka)
Baconlindad köttfärslimpa med champinjonsås, potatispuré samt gelé och ärtor (g)