Jordhammars Herrgård

Lunchmeny vecka 47

Måndag

Sesamstekt laxfilé med chili och ingefärscremé, rostad potatis samt bakad citron och kålkrisp
Husets pytt i panna med ägg och rödbetor kan fås som bellman toppas med persilja (g)

Tisdag

Smörbakad koljafilé med elisabethsås(champinjon, vin, grädde, tomat, persilja) serveras med potatis, broccoli och morot
Skomakarlåda fläskyttefilé med bacon, rödvinssås nyslaget mos samt saltgurka (g)

Onsdag

Fish and chips med liten salad, ärtpuré samt remouladsås och citronklyfta (g)
Persiljejärpar med gräddsås, kokt potatis, samt inlagd gurka och skogens röda guld (g)

Torsdag

Jordhammars soppbuffé: husets fisksoppa med aioli, gulaschsoppa med syrad grädde , ärtsoppa med fläsk å körv avslutas med razmus pannkakor, grädde och hemmakokt sylt (g i pannkaka, finns glutenfria)
Lågtempad karrébit med italienska smaker serveras med krämig potatisgratäng, rödvinssås samt tomat och rödlökssallad toppas med ruccola

Fredag

Dagens fångst med skånsk senapssås, ärtor och kokt potatis toppas med picklad rödkål
Högrevsburgare med cole slow, ostcremé, sallad, lök samt bröd och klyftpotatis (g) ——————————————
Dagens lunch kostar 125 kr take away 115 kr lunchkuponger