Jordhammars Herrgård

havets wallenbergare med brynt smör, rökt sidfläsk samt potatispuré och ärtor (g)

Cajunstekt kycklingfilé med chilibearnaise, grönsaksfräs samt ugnsbakad potatis toppas med örter

ugnsbakad laxfilé med dillslungad potatis, sparrishollandaise, höstpotatis samt räk och romtopping

Stekt fläsk med sirapsdoftande bönor eller löksås serveras med kokt potatis toppas med persilja

panerad fångst med roccula och limecremé samt potatispuré och böna serveras med citron och topping (g)

Sesamgrillade kamben med teriyakisås, ångad basmatiris samt krispig kålsallad

Klassiker på besök: gräddstuvad lever med bacon, lök och champinjon serveras med potatispuré och lingon (först till kvarn)

jordhammars soppbuffé: fisk och skaldjurssoppa, ärtsoppa med fläsk å körv eller gulaschsoppa med syrad grädde avslutas med razmus pannkakor(g) samt sylt å grädde

Spaghetti a la carbonara toppas med god ost och ruccola (g)

ångad fångst med ägg och persiljesås serveras med kokt potatis samt dagens gröna

Klassiska wallenbergare med potatismos, gräddsås, lingon samt ärtor (g) ——————————————

Dagens lunch kostar 130 kr take away 120 kr lu