Falkegrens Kök

Lunchmeny vecka 17

Måndag

— stekt panerad spättafilé serveras med tartarsås, citron och kokt potatis.
— ostgratinerad falukorv serveras med tomatsås och potatismos.
— pasta bolognese med riven grana padano.
— vegetarisk bön chiligryta serveras med ris och cremé fraiche.

Tisdag

— pocherad fiskfilé serveras med citronsås, ärtor och kokt potatis.
— stekt fläsk med raggmunk och lingon eller löksås/ bruna bönor och kokt potatis.
— pasta bolognese med riven grana padano.
— vegetarisk bön chiligryta serveras med ris och cremé fraiche.

Onsdag

— torskfilé bourgogne (champinjon, sidfläsk, syltlök, rödvinssås) och kokt potatis.
— fläskytterfilé serveras bbq sås, vitlökscremé och rostad potatis.
— pasta bolognese med riven grana padano.
— vegetarisk bön chiligryta serveras med ris och cremé fraiche.

Torsdag

Säsongens sista soppbuffé. — soppbuffé: fisksoppa med aioli, ärtsoppa med tillbehör samt pannkakor med sylt och grädde.
— isterband serveras med stuvad potatis och rödbetor.
— lasagne med tomatsås och riven grana padano.
— vegetarisk bön chiligryta serveras med ris och cremé fraiche.

Fredag

— fiskgratäng serveras med hummersås och potatispuré.
— schnitzel serveras med rödvinssås, kapris, citron, anjovissmör och stekt potatis.
— lasagne med tomatsås och riven grana padano.
— vegetarisk bön chiligryta serveras med ris och cremé fraiche.
Dessert: äppelpaj serveras med vaniljsås!
To get this