Hisings Backa , Backa
17/2 raggmunk & stekt fläsk
Ugnsbakad torsk
Serveras med tryffelsmörsås & kokt potatis
Grillad kycklingfilé
Med ört & dijonsenapssås
Stekt fläsk
Med löksås & kokt potatis
Pulled pork
Serveras med pommesfrites &het bbq sås
Bruna bönor & stekt fläsk
Grönsaksgryta & basmatiris
Göteborg , Utby
– stekt fläsk med löksås eller brunabönor och kokt potatis
Eller raggmunk med lingon och stekt fläsk
Kungälv , Komarken
marinerad kotlettrad serveras med madeirasås samt rostad potatis
Skinnstekt lax serveras med smörsås samt rostad potatis