Kungsbacka
skomakarlåda (fläskytterfile, bacon, prinskorv), rödvinssås, potatismos
Pankopanerad fisk med skagenröra och kokt potatis
Dagen pasta
Kycklingsallad med tillbehör – ett alternativ för den som inte vill ha buffé
Kungsbacka
högrevsgryta med skogssvamp & morot
Fiskgratäng med potatismos & räksås
Pasta carbonara
Kungsbacka , Vallda-Tingsberget
bacon och cheeseburgare serveras med pommes och dipsås
Scampi taco serveras med tortillafries och lauras salsa
Köttbullar med mos, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka
Grillat surdegsbröd med dijon och honungscréme, saltgurka, strimlad biff & riven mozzarella
Kungsbacka , Vallda-Tingsberget
klassisk kålpudding på kött från halländska gårdar. ljuvlig tillsammans med rårörda lingon, gräddsås och potatis. eller
Mandeltorsk med krispigt täcke från ugnen. dillsvängt mos och några små ärtor till detta
Mölndal , Solhem
örtkryddad kycklingstek med rostad vitlökssås,
Potatispuré & grönkålschips
Dagens fångst med ramslökshollandaise, morot, kokt potatis & dill
Askim , Högsbo
— ångad fiskfilé med julinnegrönsaker, räksås och potatispuré. — biff lindström på grovmalen högrevsfärs med rödvinsås, örtsmör och stekt potatis. — pasta bolognese med riven grana padano. — veg: pasta sojafärs bolognese med riven grana padano.
Västra Frölunda , Högsbo
dagens kött
Långbakad fläskkarre m. rostad persiljepotatis ,rödvinssky & pressguurka
Dagens fisk
Havets wallenbergare m. potatismos , skagenröra & citron
Dagens pasta
Fläskfile m. bacon ,rödlök, paprika m. kantarellgräddsås
Veckans veg
Rödbetsbiffar m. fetaostkräm, råstekt potatis & ruccola.
Veckans sallad
Klassisk caesarsallad m. chilistekt kyckling.